Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szarvasgombás gnocchi Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Szarvasgombás gnocchi Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
Szarvasgombás gnocchi Sylvia Gasztro Angyal konyhájából
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hasonló gnocchit ettem egy étteremben. Ezután kutattam receptek és alapanyagok után, hogy én is elkészítsem otthon! Nagyon különleges ízvilágú, a szarvasgomba mártás krémes állaga és aromája semmihez sem hasonlítható! Fenséges!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gnocchit forró, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és egy tálba tesszük. Melegen tartjuk.
  2. A vajon a lisztet megpirítjuk, és felöntjük a tejszínnel. Összefőzzük, és a parmezánt is hozzáadjuk.
  3. Végül a szarvasgomba krémet és szarvasgomba olajat is belekeverjük. (Elég intenzív az ízük, ezért csak utána ízesítjük!)
  4. Kóstolgatjuk, ha kell ízesítjük még sóval, borssal ízlés szerint.
  5. A gnocchit a forró szószhoz keverjük, és azonnal, frissen tálaljuk. A tetejéről a parmezán nem hiányozhat.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 836
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Sylvia Gasztro Angyal

Mióta szakács: 2014.04.21.
114 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szarvasgombás gnocchi, olasz burgonyagombóc szarvasgombás szósszal, krumpligombóc tejszínes szarvasgombás szósszal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

NoSalty
Nosalty / NoSalty Thu, 2019-10-10 16:46

Kedves Szakácsunk!
Köszönjük a gyönyörű receptjeidet.
 Szerintünk ez a fogás nagy eséllyel befutó lehet a Bock receptversenyünkön! Nevezd be az alábbi linken október 30-ig, hogy Tiéd legyen a 3 napos wellness hétvége a Bock Hotel Ermitage****-ban 2 fő részére, vagy a többi értékes ajándék egyike! A jó hírünk, hogy egyszerre több receptedet is nevezheted, szurkolunk Neked!
https://www.nosalty.hu/ajanlo/nyerj-hetveget-villanyban-uj-receptverseny...
Üdvözlettel, a Nosalty csapata

405
gnocchi 50 dkg
főzőtejszín 4 dl
parmezán sajt 20 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 1 ek
finomliszt 1 csapott ek
szarvasgomba 5 g
szőlőmagolaj 1 ek
alaplé 0.5 dl