Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szedres muffin

Szedres muffin
Szedres muffin
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Idén nagyon sok szeder termett a kertünkben, így hát sokat tudtam lefagyasztani. Egyik nap, mikor a fagyasztó tartalmát szemlélgettem, hogy mit is lehetne kienni belőle, megláttam a sok szedret. Így jött az ötlet, hogy muffint süssek belőle, az mindig beválik.
A recept 12 muffinhoz elegendő.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha fagyasztott szederrel dolgozunk, akkor szűrőbe téve hagyom felengedni, így nem lesz nagyon leveses.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a cukorral és a tojással habosra keverjük. Belereszeljük a narancs héját is és azzal is elkeverjük.
  2. A száraz hozzávalókat (liszt, só, sütőpor, szódabikarbóna) összekeverjük, és a tejes keverékkel felváltva a vajas masszához adjuk. Akkor jó a tészta állaga, ha nehezen esik le a kanálról. 
  3. A sütőformába beletesszük a papírkapszlikat, és mindegyikbe teszünk egy kanál tésztát, majd 2-3 szem szedret. Jöhet rá újból tészta, és a tetejére megint szeder.
  4. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.
  5. Rácsra téve kihűtjük, és porcukorral megszórjuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 14 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 35 221
elküldve: 10
receptkönyvben: 322
elkészítve: 14/20
Facebookon megjelent: -

szakács

mumuska

Mióta szakács: 2010.07.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

muffin szederrel, szedres-narancsos muffin

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kat
Kat Sun, 2013-08-11 17:47

Azt hiszem, én ezt rögtön dupla adaggal kezdem! Köszi a receptet! :)

ferminadaza
ferminadaza Fri, 2012-08-03 11:53

Tökéletes a recept, már kétszer sütöttem meg rövid időn belül, nagy sikerrel.
Annyi infot szeretnék hozzátenni, hogy nekem dupla adagból is csak 15 db lett, és ez csak annyiban rossz,hogy gyorsan fogy :)
Köszi, elmentettem.

Dincsu
Dincsu Fri, 2012-05-11 06:32

Ma reggel már sütöm meg 3x-ra. Isteni ez a recept. köszi:)

428
margarin 6 dkg
tojás 1 db
nádcukor 10 dkg
joghurt 75 ml
tej 75 ml
finomliszt 18 dkg
sütőpor 0.3 csomag
szódabikarbóna 1.5 tk
1 csipet
narancshéj 1 narancsból nyert
szeder 20 dkg