Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Széllel bélelt párna

Széllel bélelt párna
Széllel bélelt párna
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (18)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyi ezt nyolcrét hajtott, négyzet alakú, házi rétestésztából készítette (a rétegek között egy kicsit olajozva). Én, mivel kevés az időm, hűtőpultos leveles tésztát használok. Különleges, könnyű édesség.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Fahéjas cukorral is meghinthetjük.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát kigöngyöljük, és félbevágjuk.
  2. A tojásfehérjéből, vaníliás cukorból és a porcukorból kemény, fényes habot verünk.
  3. A kettévágott tészta két hosszabbik oldalának szélére rákenjük a tojáshab egy-egy negyedét. A közepe felé mindkét oldalon feltekerjük, majd középen kettévágjuk. Ugyanígy járunk el a másik tésztalappal is.
  4. Ezután 5-6 cm hosszúságú darabokat vágunk, és ezeket forró olajban, meg-meg forgatva aranyszínűre sütjük. Gyönyörűen feldagadnak, igazi széllel bélelt párnácskák lesznek!
  5. Porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 8 218
elküldve: 0
receptkönyvben: 62
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: 2

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
423 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

édes leveles, leveles tekercs, olajban sült leveles táska

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vmzsuzsa
vmzsuzsa Fri, 2019-02-15 23:42

Áruld el, hogy miért nem 100 g a cukor? Hogy lett 96 g? Grammra méred mérlegen?

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Sat, 2019-02-16 09:30

Szia Zsuzsa!
Azért ennyi a cukor, mert az anyukámtól mindig azt hallottam ennél a receptnél:
- Vegyél vissza pár csipettel!! Érdekes! Nem? Mivel hű akartam lenni a tanult recepthez, ezért lemértem. Ha 100 g cukorral készíted, akkor is biztosan sikerül!
További szép napot!
Andi

vmzsuzsa
vmzsuzsa Sat, 2019-02-16 16:09

Köszönöm. Így már értem. Nem bántani akartalak, csak a kiváncsiság hajtott. Ki lett elégítve.

592
leveles tészta 275 g
tojásfehérje 2 db
porcukor 96 g
vaníliás cukor 4 csomag
porcukor 1 ek
napraforgó olaj 1 dl