Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szendvicsfalatkák tea mellé

Szendvicsfalatkák tea mellé
Szendvicsfalatkák tea mellé
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az angolul finger sandwich-nek nevezett falatkák a délutáni teázás elengedhetetlen kísérői, ami teljesen érthető, ha egyszer kipróbálja az ember. Kicsit persze macerás ilyen apró katonákat készíteni, de egyszer-egyszer mindenképpen érdemes rááldozni az időt. Most három egyszerű verziót mutatok nektek, egyik nagyobb közhely, mint a másik: íme az én uborkás, lazacos és tojáskrémes szendvicsfalatkáim.

hozzávalók / 6 adag

lazacos szendvics

tormás tojáskrémes szendvics

uborkás szendvics

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Ma már lehet héj nélkül szeletelt kenyeret venni – na ehhez a szendvicshez pont ez a fajta kenyér fog kelleni! Amennyiben nem kapunk, vágjuk le körben a sima szeletelt kenyér héját – a héjból szuper kenyérmorzsát csinálhatunk, így semmiképp ne dobjuk ki.
  2. Tormás-tojáskrémes szendvics: A főtt tojást pucoljuk meg. A sárgáját törjük össze egy villával, és keverjük ki egy kevés majonézes tormával, mustárral és minimális tejszínnel. A fehérjét kockázzuk apróra, és keverjük a krémhez. Sózzuk-borsozzuk, majd két-két szelet kenyér közé töltjük. A kész tojásos szendvicseket ezután hosszában félbe, majd ujjnyi vastagságúra vágjuk.
  3. Uborkás szendvics: A szendvicsek egyik felét sajtkrémmel, a másik felét majonézzel kenjük meg. Az uborkából zöldséghámozóval hosszanti irányban vékony szeleteket vágunk, és két-két kenyér közé pakoljuk. A szendvicseket ezután ujjnyi vastag csíkokra vágjuk, és úgy tálaljuk.
  4. Lazacos szendvics: A kenyérszeleteket megpirítjuk, majd megkenjük az aprított snidlinggel elkevert sajtkrémmel. A szeletkéket ezután 4-4 háromszögre vágjuk az átlók mentén, és megpakoljuk egy-egy falat füstölt lazaccal. A tetejüket csírával díszítjük, és kevés frissen őrölt borssal meghintjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 511
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

roskapetra

Mióta szakács: 2015.09.20.
80 recept

receptjellemzők

konyha: angol
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

tojásos szendvics, lazacos szendvics

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

290
toast kenyér 4 szelet
krémsajt 10 dkg
snidling 0 ízlés szerint
füstölt lazac 100 g
csírák 1 ek
bors 0 ízlés szerint
toast kenyér 4 szelet
főtt tojás 2 db
majonézes torma 2 ek
habtejszín 50 ml
dijoni mustár 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
toast kenyér 4 szelet
krémsajt 5 dkg
majonéz 2 ek
kígyóuborka 1 db