Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szendvicstorta Prittától

Szendvicstorta Prittától
Szendvicstorta Prittától
60 perc / előkészület: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha tortáról volt szó, akkor mindig valami pudingos piskóta készült gyümölcsökkel. Na, idén szakítottunk a hagyományokkal. Apa amúgy is jobban rajong a sósért, így idén svéd szendvicstorta, smörgåstårta készült.

Nem hittem volna, hogy sikerül utánoznom a boltban kapható remekműveket, de a visszajelzések olyan pozítívak voltak, hogy elhiszem, hogy sikerült. Ezentúl bátrabban állok neki a készítésnek.

hozzávalók / 10 adag

A töltelékalaphoz

A díszítéshez ízlés szerint

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az alapot elkészítjük a kenyérszeletekből, erre tökéletes a boltban kapható, puha, vékony szeletelt kenyér. Lehetőleg minél nagyobb szeletek  legyenek, ebből kell 1-2 csomag kell.
  2. A töltelék készítése: Minden réteg más töltelék legyen (én 3 félét készítettem). Nem csak a kenyerek tetejét kenjük meg, hanem oldalukat is, így összeragadnak majd. Minden töltelék fölé kerül valami plusz. Fontos, hogy vastag legyen eléggé a töltelék, mert egyrészt összetartja az egészet, másrészt át kell hogy járja, hogy ne legyen száraz.
  3. Az első töltelék készítése: A krémsajtot (lehet ízesített is, mi zöldfűszereset használtunk) vajjal vagy tejföllel ki lehet keverni, így könnyebben kenhető lesz. Erre kerül valami plusz íz: lehet sonka, tojáskarikák, uborkakarikák, sajtlapok.
  4. Második töltelék készítése: A májkrémet szintén ki lehet keverni vajjal, tejföllel, könnyebben ragad és kenhető. Erre sült bacon kerül. Lehet baconszelet vagy előre aprított bacondarabok.
  5. Harmadik töltelék készítése: majonéz, tört főtt tojás, tejföl keveréke. Erre megint kerülhet valami, amit már írtam, csak más, mint az elsőben. Ha az elsőre tettünk pl. tojást, ide jöhet sonka.
  6. Ha kész az összes réteg, megkenjük most a tetejét és az oldalát: erre jó a tejföl vagy tejföl majonéz keveréke.
  7. Lehet díszíteni. A szélére ragaszthatunk sajtlapokat, ahogy én tettem, vagy salátaleveleket, de igazából bármit, ami tetszik. Erre meg jöhet a felsorolt díszek közül, kinek mi tetszik. mintákat lehet kitalálni.
  8. Miután elkészült, a hűtőben pihentetjük olyan 1-2 órát. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 9 422
elküldve: 1
receptkönyvben: 115
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

pritta

Mióta szakács: 2011.10.16.
8 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: közepes
kategória: szendvics
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

smörgåstårta, szendvicstorta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

küszöb
küszöb Sun, 2012-02-26 20:22

Köszi a választ, bár már későn olvastam. De én is így gondoltam, és így szeleteltem. Nagy-nagy sikere volt, köszi a receptet is :)

pritta
pritta / pritta Sun, 2012-02-26 16:03

Mivel szögletes az egész kis téglatest alakú szeletekre vágjuk, legalábbis itt nálunk a boltokban és kávézókban is így szeletelik.

küszöb
küszöb Sat, 2012-02-25 20:16

Szia! Nagyon tetszik a tortád, holnap jön a család névnapozni, gondoltam, elkészítem...a kérdésem az volna, hogyan tálalod? Tortaszerűen felszeletelve kerül a tányérokra? Előre is köszi a válaszod! Edina

Anya-banya
Anya-banya Sun, 2011-10-23 20:06

Nagyon klassz. Ez még egy gyerek zsúron is megállja a helyét.
Megy a receptkönyvembe. Köszi!

989
toast kenyér 150 dkg
krémsajt 20 dkg
majonéz 300 g
tejföl 350 g
májkrém 160 g
főtt tojás 3 db
sonka 10 dkg
bacon 10 szelet
uborka 20 dkg
uborka 20 dkg
koktélparadicsom 10 db
sajt 20 dkg
tojás 3 db
sonka 20 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
citrom 1 db
paprika 2 db
újhagyma 2 db
salátalevél 10 db
olajbogyó 10 db
mustár 1 ek
paprikakrém 1 ek