Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szénhidrátcsökkentett linzer

Szénhidrátcsökkentett linzer
Szénhidrátcsökkentett linzer
42 perc / előkészület: 30 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szénhidrátcsökkentett diétához próbáltam átvariálni a hagyományos linzerreceptet. Azt hittem, hogy csak magamnak készítem, de végül a család többi tagjának is ízlett.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Az összesen 150 g lisztből 40 forma, azaz 20 kész linzer jön ki.

Fém dobozban napokig frissen tartható.

Ha kicsit kemény a végeredmény, tegyünk egy éjszakára a dobozba a sütik mellé egy felvágott almát, attól megpuhulnak.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tegyük egy tálba a száraz alapanyagokat, keverjük össze őket.
  2. Adjuk hozzá a puha, de nem folyós kókuszzsiradékot és a vajat. (Szükség esetén nagy lyukú reszelőn bele lehet reszelni.) Nyomkodjuk össze.
  3. Keverjük hozzá a tojások sárgáit, a tejfölt és a vanília aromát. Ha nem áll össze eléggé a tészta, adjunk hozzá egy kis vizet vagy még egy kis tejfölt.
  4. Ha túl puha a tészta, akkor pihentessük hűtőben egy fél órát, amíg a vaj és a kókuszolaj kicsit megkeményedik.
  5. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (légkeverés).
  6. Sodrófával vagy a kezünkkel nyújtsuk ki a tésztát fél cm vastagságúra (a tésztát jól össze kell nyomkodni, különben morzsálódik), majd szaggassunk ki sima és lyukas közepű kerek formákat.
  7. Helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlemezre a formákat, szükség esetén egy vékony lapát segítségével, nehogy szétessenek. Kb. 12 perc alatt megsülnek.
  8. A sima darabokra tegyünk egy-egy mokkáskanál/kiskanál lekvárt, majd tegyük rá a lyukas közepűeket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 339
elküldve: 2
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Ilka

Mióta szakács: 2017.02.03.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lekváros linzer, diabetikus aprósüti

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

399
diabetikus liszt 75 g
zabpehelyliszt 37 g
kókuszliszt 38 g
kókuszolaj 50 g
vaj 50 g
erythritol 50 g
tejföl 1 ek
tojássárgája 2 db
vaníliaaroma 0.5 kávéskanál
citromhéj 1 kk
1 csipet
lekvár/ dzsem 50 g