Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szénhidrátszegény cukkinis süti

Szénhidrátszegény cukkinis süti
Szénhidrátszegény cukkinis süti
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel a barátom diétázik, igyekszem alacsony szénhidráttartalmú ötletekkel előállni, amik az edzéstervébe is passzolnak. Akárcsak a karfiolos brownie, ez is egy ilyen kreálmány. Az áfonya helyett meggy is passzol az ízéhez, de el is lehet hagyni a gyümölcsöt. 
Az egész sütiben kb. 60 CH van, én 8 szeletre vágtam, így darabjában 7,5 CH van, ami remekül beilleszthető a legszigorúbb szénhidrátszámolós diétába is, ráadásul lassú felszívódású nyalánkságról beszélünk!

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit apró kockákra vágjuk, és késes aprítóban elkezdjük krémesíteni. Hozzáadjuk a tojást és az olajat, és tovább krémesítjük. Ha nincs aprítónk, a cukkinit le is reszelhetjük.
  2. A zabpelyhet ledaráljuk, és összekeverjük a száraz hozzávalókat, azaz a fehérjeport, a sütőport, a kakaóport. A mandulát ízlés szerint aprítjuk, de egészben is hagyhatjuk, ezt is hozzákeverjük a többihez.
  3. A cukkinis masszát apránként hozzákeverjük a száraz összetevőkhöz, illetve tehetünk bele édesítőszert is, ennek mértéke egyéni, mivel minden édesítőszer más és más, ráadásul a fehérjeporok is tartalmaznak édesítőszert. A fehérjepor könnyen csomósodik, ezért kis lépésekben haladunk.
  4. Jól elkeverjük a masszát, és sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, a tetejére szórjuk az áfonyát, és 175 fokon kb. egy órán át sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük: ha nem ragad tészta a tűre/fogpiszkálóra, akkor készen van. Kihűlés után könnyen szeletelhető. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 175°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 4 263
elküldve: 1
receptkönyvben: 50
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

zeana

Mióta szakács: 2015.10.25.
39 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

cukkini-brownie

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nóc
Nóc Thu, 2017-09-21 20:42

Köszönöm a receptet! Először készítettem cukkinis sütit, nem tudtam hogy mire számítsak, de nagyon finom és egyszerű elkészíteni is! :) Én a tetejére ribizlit szórtam, mert az volt itthon, illetve dupla adagot készítettem, az pont elég volt egy normál méretű tepsihez.

zeana
zeana / zeana Fri, 2017-09-22 20:23

Juj, örülük,hogy az én receptemre esett a választásod. Köszönöm szépen a visszajelzést! :)

110
cukkini 330 g
fehérjepor 50 g
áfonya 30 g
tojás 1 db
kókuszolaj 1 ek
zabpehely 50 g
cukrozatlan kakaópor 30 g
mandula 30 g
sütőpor 1 kávéskanál
folyékony édesítőszer 1 csepp