Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szezámmagos csirke zöldséges tésztával

Szezámmagos csirke zöldséges tésztával
Szezámmagos csirke zöldséges tésztával
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a kedvenc ételem a kínai gyorséttermekben. Szinte nem is szoktam mást rendelni. Ezért örültem, amikor "házi körülmények" között is sikerült rekonstruálni, meggyőzően hasonló ízvilágot produkálva!

hozzávalók / 4 adag

A csirke pácolásához

A bundázáshoz és a sütéshez

A sziruphoz

A körethez

Sütőzsiradék

A bundázáshoz és a sütéshez
Minden fázishoz
  • 0

ajánlat

Én így együtt szeretem ezt az ételt a legjobban, de a tészta önmagában is megállja a helyét, a húst pedig akár rizzsel, tojásos rizzsel is fogyaszthatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

A hús elkészítése

  1. A páchoz a hozzávalókat összekeverjük, a csirkemellet beleforgatjuk. Kb. fél órát pácoljuk.
  2. A bunda hozzávalóit összekeverjük, ebbe beletesszük a húst, majd forró, bő olajban kisütjük.
  3. A szirup anyagait is összekeverjük, a kisütött húst ebben megforgatjuk, majd meghintjük szezámmaggal, és már tálaljuk is.

A tészta elkészítése

  1. A zöldségeket megtisztítjuk, a káposztát kockára, a lilahagymát gerezdekre, a répákat karikákra vágjuk.
  2. A tésztához a vizet feltesszük főni, majd ha forr, beletesszük a tésztát, és megfőzzük. Ügyeljünk arra, hogy ne főzzük túl, mert még pirítani is fogjuk!
  3. Zsiradékon megpirítjuk a tésztához való zöldségeket, kezdve a répával, mert az lassabban puhul. Hozzáadjuk a káposztát, hagymát, borsót. (Ne pirítsuk túl, akkor finom, ha roppanós!)
  4. Ha a zöldségek elkészültek, hozzáadjuk a főtt tésztát, és együtt összepirítjuk. Közben szójaszósszal, sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük. A szójaszósz önmagában is sós, ezért a sóval mértékkel bánjunk!
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 30 144
elküldve: 20
receptkönyvben: 330
elkészítve: 10/18
Facebookon megjelent: 2

szakács

nyultanti

Mióta szakács: 2011.04.23.
100 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
diéta: laktózmentes, tejmentes
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kínai szezámmagos csirke zöldséges pirított tésztával, szezámmagos csirke, kínai szezámos csirke zöldséges tésztával

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

870
csirkemell filé 40 dkg
0.5 kk
bors 0.5 kk
cukor 0.5 teáskanál
napraforgó olaj 1 ek
tojás 1 db
napraforgó olaj 2 ek
finomliszt 12 dkg
sütőpor 1 kk
víz 1.5 dl
1 kk
méz 2 ek
cukor 3 ek
ketchup 3 ek
ecet 1 ek
csípős paprikakrém 1 kávéskanál
chili 0 ízlés szerint
szezámmag 4 dkg
spagetti tészta 25 dkg
káposzta 0.25 közepes fej
lila hagyma 1 közepes fej
sárgarépa 1 db
fehérrépa 1 db
zöldborsó 4 dkg
szójaszósz 2 ek
napraforgó olaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint