Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szezámmagos kiflik kétsajtos töltelékkel

Szezámmagos kiflik kétsajtos töltelékkel
Szezámmagos kiflik kétsajtos töltelékkel
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kedves barátnőmtől, Máriától kaptam ezt a receptet, és legnagyobb meglepetésemre olyan lett a tésztája, melyre évek óta vadásztam. Imádom a németek fényes, sötétbarnára sütött, nagy sódarabokkal megszórt kiflijét, és ez a tészta engem pont arra emlékeztet.

Maga a tészta édes, így bátran lehet édes tölteléket is beletenni, lekvárt, vagy nutellát, vagy bármi mást. De azok se csüggedjenek, akik nem szeretik az édeset, mert sonkával, sajttal, tehát nem édes töltelékkel is nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tej kivételével a hozzávalókat mély tálba öntjük, elmorzsoljuk.
  2. A langyos tejet hozzáadjuk, majd 10-15 percig dagasztjuk.
  3. Lisztezett deszkán letakarva kb 20-30 percig kelesztjük.
  4. 3 felé vesszük a tésztát, kör alakúra nyújtjuk, éles késsel - mint a pizzaszeleteket - 8 felé vágjuk, és 10 percig kelni hagyjuk.
  5. Majd egyesével vékonyra nyújtjuk, 1 tk tölteléket a hosszabbik oldalára helyezünk, felcsavarjuk, miközben a két szélét összenyomkodjuk, hogy sütés közben ne folyjon ki a sajt.
  6. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejét lekenjük a tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 213
elküldve: 6
receptkönyvben: 137
elkészítve: 3/9
Facebookon megjelent: -

szakács

szakacsszilvi

Mióta szakács: 2011.03.17.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szezámmagos kifli, sajtos kifli, töltött kifli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szilvba
szilvba / szilvba Tue, 2012-10-23 11:03

Üdv!
Ma próbáltam ki ,és mit mondjak nagyon nagy sikerre volt!
Köszönöm szépen isteni finom ez a szezámmagos kifli örülök hogy rá találtam!
További sok sikert,még több ilyen hasonló finomságokat.
üdv:szilvba

1708
finomliszt 1000 g
cukor 3 ek
1 ek
vaj 20 dkg
élesztő 5 dkg
tej 3 dl
tömlős krémsajt 20 dkg
sajt 20 dkg
tojás 1 db
szezámmag 5 dkg