Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szezámmagos sütőtök és uborka köret

Szezámmagos sütőtök és uborka köret
Szezámmagos sütőtök és uborka köret
7 perc / előkészület: 5 perc főzés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a szezámmagot minden formában, nem hiába nevezik a magok királyának. A szénhidrátmentes diétám miatt kerestem ezt a receptet, egy japán szakácskönyvben találtam rá.

hozzávalók / 1 adag

  • 60 g hokkaido tök (bármilyen sütőtök is jó)
  • 50 g uborka (kb. egy vékonyabb fél uborka)
  • 1 teáskanál szezámmag (pirított, darált a legfinomabb)
  • 1 csipet barna cukor (vagy édesítőszer is megfelel)
  • 1 csipet

ajánlat

Ajánlom mindenkinek, aki diétázik vagy vegetáriánus, mivel gyorsan elkészíthető, és nagyon finom. A szezámmagot egy teflon serpenyőben olaj nélkül pirítsuk aranybarnára, majd egy kis mozsárban vagy darálóban picit daráljuk le. Ebben a formájában használják leggyakrabban a japán háztartásokban, arról nem szólva, hogy az íze és illata is ínycsiklandozó.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az uborkát (egy kisebb, vékonyabbat) szeleteljük fel karikákra, sózzuk és kicsit markolászva nyomkodjuk bele az uborkába, majd tegyük félre 5 percre.
  2. A sütőtököt vágjuk kockákra, tegyük egy hőálló edénybe, majd rakjuk be a mikróba 2 percre.
  3. Ha letelt az 5 perc, az uborkát egy picit öblítsük le vízzel, majd kicsit facsarjuk ki, hogy ne legyen vizes.
  4. Ezután keverjük össze a megpárolt sütőtökkel, adjuk hozzá a barna cukrot és szezámmagot. Már tálalhatjuk is :-)
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 207
elküldve: 0
receptkönyvben: 33
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nihonka

Mióta szakács: 2014.04.26.
340 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: japán
mikor: mindig
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

egyszerű köret zöldségből, szezámmagos sütőtök és uborka

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

31
hokkaido tök 60 g
uborka 50 g
szezámmag 1 teáskanál
barna cukor 1 csipet
1 csipet