Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szezámos csirkemell ázsiai salátával

Szezámos csirkemell ázsiai salátával
Szezámos csirkemell ázsiai salátával
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennél a receptnél egy a lényeg: legyen friss és jó minőségű a fűszerkeverék! Ez a lelke az egésznek. A salátába pedig jöhet kedvünk szerint bármi: csíra, uborka, zeller.

hozzávalók / 4 adag

A csirkéhez

A salátához

Szólj hozzá!

elkészítés

A csirkéhez

  1. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk annyi kínai ötfűszer-keverékkel, amennyit nem szégyellünk. Kevés édes chiliszósszal megkenjük őket, majd bőrös felükkel felelé egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Meglocsoljuk kevés olívaolajjal, lefedjük alufóliával a tepsit és 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára
  2. Ha a csirke megpuhult, akkor levesszük a fóliát, megszórjuk szezámmaggal és jó sötétbarnára pirítjuk a húst.

A salátához

  1. A zöldségeket felaprítjuk, a tésztát leforrázzuk. (A tésztát érdemes kicsit megsózni, amíg áll a vízben.)
  2. A szezámolajat, a lime levét és a halszószt összekeverjük, majd a zöldségekre öntjük és jól összekeverjük, aztán pedig az egészet a leszűrt tésztához adjuk.
  3. Friss zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 15 349
elküldve: 6
receptkönyvben: 353
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Kárai Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
336 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
konyha: távol-keleti
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

keleti fűszeres csirkemell, kínai csirkemell üvegtésztás salátával

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

726
csirkemell filé 4 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kínai ötfűszer-keverék 0 ízlés szerint
chiliszósz 5 ek
szezámmag 4 teáskanál
olívaolaj 2 ek
rizstészta 300 g
0 ízlés szerint
sárgarépa 2 közepes db
édeskömény 1 közepes db
újhagyma 4 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
retek 6 db
gyömbér 1 hüvelykujjnyi
koriander 0 ízlés szerint
menta 0 ízlés szerint
szezámolaj 3 ek
limelé 2 lime-ból nyert
halszósz 2 ek