Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás-diós linzer

Szilvás-diós linzer
Szilvás-diós linzer
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A munkahelyemen a kedves munkás bácsiknak tett felelőtlen kijelentésem következménye volt ez a linzer :) ! Eldicsekedtem vele, hogy cukrásztanfolyamra járok, és szó szót követett... meg kellett ígérnem, hogy sütök majd nekik valamit. A linzer egy pofon egyszerű, könnyen elkészíthető és finom sütemény. Ezért is döntöttem úgy, hogy ilyet csinálok nekik! A fahéjjal, a szilvalekvárhoz használt rumaromával és dióval azért kicsit dobtam az eredeti recepten! Másnap nagyjából kettőt pislogtam, és már egy darab sem volt belőle :) :) !

hozzávalók / 6 adag

Tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • fahéj

Töltelékhez:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját és tetszés szerinti fahéjjal ízesítjük.
  2. Egynemű tésztává gyúrjuk, és legalább fél órát hűtőben pihentetjük. De az sem baj, ha egy órát hagyjuk.
  3. Pihentetés után enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, és linzerformával kiszaggatjuk. Sima tepsire helyezzük a teli és a lyukas darabokat is, majd előmelegített sütőben, nagyjából 10 perc alatt készre sütjük. Vigyázni kell vele, mert könnyen megég az alja.
  4. A szilvalekvárt egy kis rumaromával és a dióval elkeverjük. A kisült sütiket ezzel a töltelékkel töltjük meg.
  5. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 133
elküldve: 2
receptkönyvben: 79
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kingus

Mióta szakács: 2012.08.01.
28 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szilvalekváros linzer, diós linzerek szilvalekvárral töltve, rumos szilvalekvárral töltött diós linzer

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!