Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás-diós muffin

Szilvás-diós muffin
Szilvás-diós muffin
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eszembe jutott, hogy van még itthon tavalyról dió, és gondoltam, hogy ideje lenne felhasználni. Itt a szilvaszezon is, így hát már meg is született a gondolat, hogy mi lenne, ha kipróbálnám a kettőt együtt.

Ehhez a finom őszi muffinhoz az almás-diós sütemény tésztáját használtam fel.

 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szilvát megmossuk, félbevágjuk, magját eltávolítjuk, majd a fél szilvákat is hosszában elfelezzük (nekem elég nagy szilváim voltak, ha kisebbek, akkor felezve is jó, ebben az esetben értelemszerűen 6 db kell belőle).
  2. A darált diót elvegyítjük a liszttel és a sütőporral. A cukrot, a vajat, a csipet sót, a fahéjat, a tojásokat és a tejet egy keverőtálban kézi mixerrel először lassan, majd 2 percig magasabb fokozaton jól összekeverjük.
  3. A tésztát szétosztjuk a papírkapszlival kibélelt muffinforma 12 mélyedésébe. Mindegyik közepébe helyezünk egy darabka szilvát, héjával lefelé.
  4. Előmelegített sütőben 175 fokon (hőlégkeverés esetén 160 fokon) kb. 25-30 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 596
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Adriennke26

Mióta szakács: 2013.05.15.
32 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: szüret, buli receptek
költség egy főre: olcsó receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

őszi muffin szilvával és dióval, diós muffin szilvával, szilvás muffin almával

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

goldea
goldea Sat, 2014-11-15 15:27

ja, a vaj helyett olajat használtam, és így is finom lett (bár legközelebb kipróbálom vajjal is, csak most nem volt itthon, csak margarinom, azzal meg nem akartam elrontani;)

goldea
goldea Sat, 2014-11-15 15:24

megragadta a figyelmem a csini fotó, így azonnal el kellett készítenem, és mit mondjak? a maga egyszerűségében nagyszerű, isteni finom muffinok lettek, köszi a recit, mentettem! :)

688
szilva 3 db
dió 10 dkg
finomliszt 12.5 dkg
sütőpor 3 teáskanál
vaj 12.5 dkg
cukor 12.5 dkg
1 csipet
fahéj 1 teáskanál
tojás 2 db
tej 5 ek