Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás-kardamomos csiga

Szilvás-kardamomos csiga
Szilvás-kardamomos csiga
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Életem legjobb kelt tésztája, ezúttal szilvalekvárral és egy kis kardamommal.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Porcukorral megszórva tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk, és egy csipet cukorral felfuttatjuk.
  2. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a puha vajat, a tojást, és a felfuttatott élesztőt a tejjel.
  3. Összedolgozzuk - nagyon puha, lágy tésztát fogunk kapni, de ne adjunk hozzá több lisztet!
  4. Letakarjuk egy kendővel, majd duplájára kelesztjük.
  5. Közben a kardamommagokat megroppantjuk, kikaparjuk a belsejüket, és elkeverjük a sűrű szilvalekvárral.
  6. Ha a tészta megkelt, lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, és vastagon megkenjük szilvalekvárral.
  7. Feltekerjük, és két ujjnyi csíkokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe, nem túl szorosan egymás mellé tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 393
elküldve: 0
receptkönyvben: 134
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Dacota

Mióta szakács: 2009.11.28.
536 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

kelt csiga szilvalekvárral

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Meelee
Meelee Wed, 2016-08-24 19:21

Szerinted a finom lisztet kiválthatom teljes kiőrlésű liszttel, esetleg zabliszttel?

447
finomliszt 250 g
élesztő 20 g
tej 125 ml
cukor 1 dkg
tojás 1 db
vaj 40 g
szilvalekvár 250 g
zöld kardamom 5 db