Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás kelt rétes

Szilvás kelt rétes
Szilvás kelt rétes
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyám sütötte ezt a finomságot. :)

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1 dl langyos tejbe 1 tk cukrot teszünk, és az élesztőt felfuttatjuk.
  2. A lisztet egy tálba rakjuk egy csipet sóval. Beleöntjük a felfutatott élesztőt. A tojássárgáját felverjük, beleöntjük a lisztbe. A megmaradt tejet hozzáöntjük, és ezt jól kidagasztjuk.
  3. Közben a margarint felolvasztjuk. A tésztához öntjük, és még 15 percig dagasztjuk. Mikor elválik a tál aljától, kiborítjuk a lisztezett deszkára. 2 cipót formázunk belőle. Langyos helyen jól megkelesztjük.
  4. Asztalon kiterített ruhán rétesformára kinyújtjuk. Tejföllel meghintjük, és töltelékkel megszórjuk. Két oldalát feltekerjük.
  5. Tepsibe tesszük. Mikor teljesen megkelt a tepsiben, a tetejét tojással megkenjük, és közepes lángon sütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: közepes cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 157
elküldve: 1
receptkönyvben: 84
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1091 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, vacsora
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kelős rétes fahéjas szilvával, szilvás házi rétes

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Papsajt
Papsajt Mon, 2011-10-31 11:10

Az adott liszt mennyiségéhez egy kicsit el van túlozva a tej adagolása.

1094
finomliszt 50 dkg
porcukor 10 dkg
élesztő 5 dkg
tej 6 dl
tojássárgája 4 db
margarin 10 dkg
1 csipet
vaníliás cukor 1 csomag
tejföl 175 g
cukor 1 teáskanál
tojás 1 db
szilva 70 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 kávéskanál