Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás pite vaníliasodóval

Szilvás pite vaníliasodóval
Szilvás pite vaníliasodóval
85 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel szilva szezon van :) nagyon szeretem a pitét, és könnyű elkészíteni, ezért gondoltam, hogy kiváló édesség lesz ebben a nagy melegben :)

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Szilvás töltelék

Vaníliasodó

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A lisztet, porcukrot, sütőport összekeverjük egy nagy tálban, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és zsírt.
  2. Szétmorzsoljuk a lisztes keverékkel, majd beleütjük az 1 tojássárgáját és az 1 ek tejfölt. Összedolgozzuk a tésztát, és hűlni hagyjuk 1 órára hűtőben.
  3. Miután lehűlt, lisztes felületen kicsit átdolgozzuk, majd kinyújtjuk.
  4. Pite formába rakjuk, megszórjuk búzadarával, és ráöntjük a szilvás tölteléket, majd 180 fokon 25 percig sütjük.

Szilvás töltelék

  1. A szilvát megmossuk, kimagvazzuk, és feldaraboljuk (nem kell apróra).
  2. Egy főzőedénybe rakjuk, megcukrozzuk, majd picit állni hagyjuk.
  3. Negyed óra elteltével kis lángon főzni kezdjük, meglocsoljuk egy kis citromlével, mikor már picit szét főtt és levet engedett, de még darabos, külön a vizet és a pudingport kikeverjük, és a szilvához öntjük.
  4. Összefőzzük, és kész is a töltelék.

Vaníliasodó

  1. A tejet, pudingport és a tojást összekeverjük (én Shaker-ben szoktam :) ) majd egy főzőedénybe öntjük, belerakjuk a kétféle cukrot, és összefőzzük.
  2. Ha kész, egy hőálló edénybe öntjük, és fóliával letakarjuk, így hagyjuk kihűlni.
  3. Ha kihűlt a pite és az öntet, együtt tálaljuk őket. Jó étvágyat kívánok :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 776
elküldve: 9
receptkönyvben: 255
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: 1

szakács

Szabcsycake

Mióta szakács: 2015.01.16.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

szilvás édesség, szilvás pite, vaníliás szilvás pite

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gazcsi
gazcsi Mon, 2015-08-24 22:17

Lehet fagyasztott szilvából is készíteni? Valóban jól néz ki, ínycsiklandozó.

Szabcsycake
Szabcsycake / Szabcsycake Tue, 2015-08-25 10:35

Kedves gazcsi,

Szerintem lehet :) csak azt valamivel tovább kell főzni, hogy finomra felolvadjon, meg akkor több levet enged mint a friss gyümölcs. Ha elkészítetted, kérlek írd meg hogyan sikerült :)

449
finomliszt 20 dkg
porcukor 2 ek
sütőpor 0.5 csomag
vaj 8 dkg
sertészsír 4 dkg
tojássárgája 1 db
tejföl 1 ek
búzadara 0.5 evőkanál
szilva 40 dkg
cukor 3 ek
citromlé 0.5 fél citromból nyert
víz 1.5 dl
vaníliás pudingpor 2 ek
tej 4 dl
tojás 1 db
cukor 3 ek
vaníliás cukor 1 csomag
vaníliás pudingpor 1 ek