Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Színes darált paprikakrém

Színes darált paprikakrém
Színes darált paprikakrém
60 perc / előkészület: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sajnos hamar bejött a hűvös idő, és mielőtt jönne egy fagyás, igyekeztem leszedni a paprikákat. Gondoltam elkészítem sóban, úgyis sok mindent szoktam így tartósítani.

Nem kell mérni, számolni a paprikákat, itt az a fontos, hogy a darált pép mennyi lesz, hisz a sót ennek a mennyiségéhez fogom mérni.

A költséget nem tudom, hisz nekem ez a kertben termett...

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Akár leveshez, különböző ételekhez, pizzákhoz vagy pörköltbe ízesítőnek lehet használni.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Mosás után a csumázott paprikákat húsdarálón (közepes lyukún) ledaráljuk.
  2. Egy tálba öntjük, és a tiszta pépet lemérjük. Minden kg darált zöldséghez 20 dkg asztali sót keverünk.
  3. Majd tiszta üvegbe töltjük. A zárófedelet szorosan rátekerjük, és hűvös helyre tesszük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 920
elküldve: 0
receptkönyvben: 52
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
735 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: vegán
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: télire
hasonló kategóriák: befőtt, fűszerek házilag, kompót

egyéb elnevezések

sóban tartósított paprika, paprikakrém, paprikakrém télire

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Mon, 2013-09-23 15:17

Köszönöm Kedves Iluska! Én eddig Kápia paprikából készítettem, de szívesen kipróbálom ezt a változatot is. Köszönettel: Anci

ilus74
Iluska / ilus74 Mon, 2013-09-23 16:38

Üdv Anci!Nagyon finom az illata,és sok mindenbe tehető.Szerintem se hagyd ki! puszi :-))

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2013-09-23 08:34

Köszönöm, nagyon jó a tipp, tényleg sok még a földön a paradicsom és paprika, sok félesége,...és a hideg hamar ránk köszöntött, sajnos....
Ez egy gyors, finom elrakási megoldás...köszönöm. :)
Éva-Anyóca

271
tv paprika 15 közepes db
zöld kaliforniai paprika 15 db
20 dkg