Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa

Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa
Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa
46 perc / előkészület: 10 perc főzés: 6 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki kemény diétán van, és valami sós, rágható, alacsony kalóriájú finomságban reménykedik, annak íme a megváltás... Jó, tudom, nem egy hagyományos pogi, de aki egészséges-alacsony kalóriájú finomságra vágyik, az értékelni fogja!:) Az íze amúgy is mennyei!

Tápérték adatok! 12 pogi lesz a fenti mennyiségből, így egy pogácsa 55,5 kcal, 6,4 g fehérjét 3.9 g szénhidrátot (!!) és 1,3 g zsírt tartalmaz. Ha neadj'ég az egészet befalnánk, akkor is konkrétan csak a karfiol szénhidráttartalmával kell számot vetnünk! Mit szóltok, jól kifőztem... vagyis sütöttem, mi?:)

Ha érdekelnek még további diétás, kreatív finomságok, akkor csatlakozz a MásTészta facebook oldalamhoz, le ne maradj semmiről!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt forró vízben főzzük puhára, majd egy botmixerrel pürésítsük össze - de igazából krumplinyomó és minimális izomerő birtokában azt sem kell bekoszolnunk.:) Fontos, hogy a karfiolt alaposan szűrjük le, nehogy később ússzon a tészta!
  2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverjük össze.
  3. Sajnos vagy nem, de a kapott massza nem gyúrható, de nézzük a jó oldalát: megkíméljük magunkat ettől a procedúrától, hiszen elég elővenni a szilikonos muffin formánkat, és beletömködni a pogácsa-masszát.
  4. Pici tojássárgájával és opcionálisan mag-mix keverékkel vagy light sajttal megszórhatjuk a tetejét.
  5. Előmelegített sütőben süssük, inkább alacsonyabb hőfokon (160 fok körül) és hosszabb ideig. Nálunk körülbelül fél óra kellett: a terjengő illatok és a pogi tetejének szép aranysárga pirulása már jelzi, hogy közel a vége!:) Mármint a sütésnek.
  6. Hagyjuk a formákban kihűlni!
  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 41 991
elküldve: 15
receptkönyvben: 700
elkészítve: 42/49
Facebookon megjelent: -

szakács

MásTészta

Mióta szakács: 2013.04.25.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport, AB0 diéta – AB vércsoport
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc

egyéb elnevezések

diétás pogácsa, reform pogácsa, karfiolos pogácsa, lisztmentes pogácsa

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

claudefrollo
claudefrollo Thu, 2015-07-02 23:21

Nekem habár egyben maradtak a pogácsák, elég püréállagúak lettek. Gondolom, nem sikerült eléggé kinyomnom a vizet a karfiolból. Állag ide vagy oda, az íze nagyon finom!!

Min-Ji
Min-Ji Wed, 2014-12-24 11:17

A beltartalmi értékek a "kalória" és a "tápanyag" szekcióban durván hamisak! A karfiol 100 grammja 30 kcal, nem pedig 10, így a receptben írt ("kalória" oldal) 700 g karfiol nem 70, hanem 210 kcal-t tartalmaz. A szénhidrát-tartalom sem igaz. A jó adatok a teljes receptre: 623 kcal és 41,2 g szénhidrát.

Nyékinyuszimama
Nyékinyuszimama Thu, 2014-03-13 16:13

Megcsináltam,annyi változtatással,hogy nagy pitetálban sütöttem egy kis sajttal a tetején.Ja és csak villával nyomkodtam össze,hogy darabos legyen.A húsimádó férjem is imádta. :)

Aksi888
Aksi888 Tue, 2013-12-24 08:17

Szia! Itt a karácsonyi sütésben megmaradt egy csomó tojásfehérje, ehhez kerestem receptet. A tiéd nagyon tetszik, a kérdésem csak annyi, hogy ez a két tojás, két tojásfehérje ez akkor kell, amikor azt írod, hogy a kifőtt, kihűlt karfiolhoz keverjük a többi hozzávalót (illetve csak egy tojás sárgája, mert a másikkal kened a tetejét, ugye?)? A másik kérdés: gondolom a muffinformát közel tele tegyem ugye? És mégis mennyi muffin lesz belőle? A szilikonos muffinformából nekem három különböző méret van, mégis mennyivel számoljak?

Orsy20
Orsy21 / Orsy20 Fri, 2013-11-01 23:36

Kedves Más Tészta!
Elkészítettem,nagyon finom lett:) Köszönöm a receptet! Én a felét így a másik felét pici rizsliszttel csináltam, úgy is nagyon ízlett!

243
karfiol 1 közepes db
sovány túró 25 dkg
tojás 2 db
tojásfehérje 2 db
fűszersó 2 kávéskanál