Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szivárvány kenyér

Szivárvány kenyér
Szivárvány kenyér
75 perc / előkészület: 25 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Abból álmodozz, ami van. Ezt olvastam valamelyik szakács oldalán, de nem emlékszem, ki volt az. Viszont annyira itt ragadt az agyamban, hogy amikor főzni akarok, ez az első, ami eszembe jut. Na jó, nem az első, mert először az jut eszembe, mi az, ami nincs, és gyerünk a boltba. Hohó, álljunk csak meg, mi az, ami VAN: spenót maradék, ricotta, hmmm...  Gép bekapcs, NoSalty címlap: szivárvány torta, másik weboldal: szivárvány kenyér. Jó-jó értem a célzást, van is egy jó kis kenyér receptem, kár lenne elrontani, de hátha ehető lesz így is. Na, majd imádkozom.

hozzávalók / 8 adag

A kenyérhez

A formát kikenni

ajánlat

A lánykámnak mondtam, hogy a tojássalátához egye, de azt mondta, ahhoz túl fűszeres. Viszont Koszider Veronai minestrone leveséhez egy nagy karéjt megevett.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet elkeverjük a sóval meg a szódabikarbónával. Az élesztőt meg a cukrot beleszórjuk a meleg vízbe.
  2. A ricottát simára keverjük a tojással, beleöntjük a zsírt meg az élesztőt, a lisztet pedig több részletben dolgozzuk hozzá. Elosztjuk 4 részre, az elsőhöz adjuk a spenótot, jól összegyúrjuk. Ha nagyon ragadna, akkor adjunk hozzá 4-5 ek lisztet. A másodikat a kávéval gyúrjuk össze, de hagyhatjuk fehéren is. A harmadikat a kurkumával, a negyediket pedig a pirospaprikával.
  3. Külön-külön tálkákban lefedve, langyos helyen duplájára kelesztjük
  4. Kinyújtjuk mindegyiket 20x30 cm méretű téglalapra, egymásra rakjuk, és a rövidebbik oldaláról feltekerjük. Belerakjuk a kizsírozott kenyér formába, letakarva 40 percig pihentetjük.
  5. Előmelegített sütőbe rakva megsütjük. Amikor kész, a formából kiborítjuk, és rácson hagyjuk kicsit hűlni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 20x10x7 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 391
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: farsang, buli receptek, szilveszter
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: kenyerek
nehézség: közepes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

színes kenyér, fűszerekkel színezett kenyér, négyszínű kenyér

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Sat, 2013-09-21 12:36

Hát ez csodásra sikerült!!! Nagyon ügyes vagy!!! Kellemes hétvégét, Torma :)))

witch
witch / witch Sat, 2013-09-21 18:44

Koszi! Hat ez nem olyan nehez, csak egy kis gyurmazas volt az egesz.
Jo volt visszamenni ovisnak es macsingalni, hehe.
Szep hetveget Neked is!
udv:witch

Samiya
Samiya / Samiya Sat, 2013-09-21 11:39

Szia Witch!
Hú, micsoda színes kenyér! :) Írtó jól néz ki, ügyes! :)
Puszi!
Samiya

245
finomliszt 35 dkg
1 teáskanál
szódabikarbóna 1 késhegynyi
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
cukor 2 csipet
víz 75 ml
ricotta 20 dkg
tojás 1 db
mangalica zsír 1 ek
spenót 8 dkg
fűszerpaprika 1 teáskanál
kurkuma 0.5 teáskanál
instant kávé 2 teáskanál
mangalica zsír 1 dkg