Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szivárványos szülinapi csokitorta

Szivárványos szülinapi csokitorta
Szivárványos szülinapi csokitorta
80 perc / előkészület: 60 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát a férjem tavalyi születésnapjára készítettem. A torta tésztája 6 különféle színű, és csokoládékrémmel van töltve.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjéket apránként adagolva a cukorral kemény habbá verjük, majd egyenként belekeverjük a sárgáját, utána pedig a liszttel elkevert sütőport.
  2. A tésztát 6 felé osztjuk egy - egy kompótos tálba. 
  3. A tésztákat színezzük piros, sárga, zöld és kék ételfestékkel, valamint a lilával úgy, hogy egy kevés piros és kék festéket cseppentünk bele, ezután narancssárgát a pirossal és a sárgával készítjük el.
  4. A tortaformába tetszőleges sorrendbe beleöntjük a tésztát, egy fakanál nyelével egy kört írunk le benne, hogy egy kicsit összefolyjon a szín.
  5. Ezt követően az előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
  6. Három fele vágjuk a kihűlt tésztát, majd megkenjük krémmel.
  7. A vajat kihabosítjuk és hozzákeverjük az olvasztott csokoládét.
  8. A tojásokat illetve a 3 tojássárgáját a cukorral és a vaníliacukorral gőz fölött habverővel folyamatosan keverve forróra felmelegítjük, a gázról levéve kihűlésig habbá verjük.
  9. Ezután a vajas csokoládéhoz keverjük, megtöltjük vele a lapokat, hagyva annyit, hogy az oldalára is és a tetejére is jusson.
  10. A kész tortát ételfestékkel színezett marcipánnal díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 942
elküldve: 5
receptkönyvben: 36
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Szilvási Angéla

Mióta szakács: 2010.06.10.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

hatszínű torta, szivárványos torta, szivárványtorta csokikrémmel töltve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

526
tojás 5 db
cukor 20 dkg
finomliszt 20 dkg
sütőpor 0.5 csomag
ételfesték 6 kávéskanál
vaj 30 dkg
csokoládé 20 dkg
tojás 3 db
tojássárgája 3 db
cukor 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag