Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szűz-steak salátaágyon

Szűz-steak salátaágyon
Szűz-steak salátaágyon
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük, mert pl. így salátával fogyasztva egy könnyű ebéd. Én nagyon szeretem, mert nagyon gyorsan elkészül. Vendégváráskor is pofonegyszerű, jól elő lehet készíteni, friss, gyors fogás tud lenni.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szűzpecsenyéről az összes hártyát és esetleges zsírdarabkákat, stb., mindent letisztítunk. Egyben hagyjuk.
  2. Pár órával sütés előtt egy nylon zacskóba kanalazzuk az olajat, sózzuk, borsozzuk, beleszórunk ízlés szerint kevés chiliport is, és belehelyezzük a húst. Jól rányomogatjuk, forgatjuk benne, hogy mindenhol jól érje az olaj. Bezárjuk a zacskót, hűtőbe tesszük, és sütésig így hagyjuk pár órát.
  3. Sütéskor egy serpenyőt megforrósítunk, pár kanál olívaolajat öntünk bele, majd kivesszük a húst a zacskóból, és belehelyezzük az olajba.
  4. Pár perc alatt körbesütjük minden oldalán, hogy vékony kérget kapjon.
  5. Kivesszük a serpenyőből, min. ujjnyi vastag szeletekre felvágjuk, és visszatesszük a serpenyőbe. Frissen őrölt borsot darálunk rá, kb 1-1 percet sütjük így is.
  6. Ezalatt összedobunk egy friss zöldsalátát, tányérra tesszük, és a megsült hússzeleteket ráhelyezzük.
  7. Egy-két kanál olajjal a serpenyőből meglocsolhatjuk.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 36 322
elküldve: 10
receptkönyvben: 250
elkészítve: 13/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, Atkins diéta, AB0 diéta – 0 vércsoport
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sertésszűz steak, zöldsalátás sertés szűzpecsenye, sertés szűzpecsenye sütve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cheese96
cheese96 Tue, 2014-03-25 16:37

nagyon jól néz ki és finomnak is hangzik :) holnap kipróbálom

556
sertésszűz 1 db
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
olívaolaj 8 ek