Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tagliatelle gombaszószos csirkemellel

Tagliatelle gombaszószos csirkemellel
Tagliatelle gombaszószos csirkemellel
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van nekem egy jóbarátom, aki szintén szakács egy olasz étteremben. Tőle tanultam ezt a receptet. Nagyon könnyű elkészíteni, és finom is.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy serpenyőbe olajat öntünk, és felforrósítjuk. A csirkemellfiléket sózzuk-borsozzuk, majd az olajban sütni kezdjük.
  2. Amikor átfordítjuk a másik felükre, rátesszük az apróra vágott gombákat, és együtt sütjük tovább.
  3. Amikor a gombák is megpárolódtak, a mellek is átsültek, rátöltjük a tejszínt.
  4. Folyamatosan kavargatjuk, amíg a tejszín besűrűsödik. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
  5. A taglietellét sós vízben 6 percig főzzük, leszűrjük.
  6. Amikor elkészült a csirkés-gombás szósz, belekeverjük a kifőtt tésztát, és kész is van.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 321
elküldve: 0
receptkönyvben: 254
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Boti

Mióta szakács: 2010.03.08.
24 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gombás-csirkés tészta, tejszínes-gombás tészta csirkemellel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

boti
Boti / boti Fri, 2010-09-17 13:35

Hello.
Sajnos nem tudom mi az oka, hogy nem surusodott be a tejszin. En mindig a "Grand Cucina" fozotejszint hasznalom es soha nem volt panaszom ra. Nagyon jo minosegu, arban is elerheto es nagyon barsonyos lesz tole minden etelem. Volt ra eset, hogy olyan surure fott, hogy meg kellett huslevel felhigitsam egy kicsit...
Jo etvagyat hozza.

reguska
reguska Sat, 2010-09-18 12:41

Szia, nálunk sajna nem lehet ilyet kapni Németországban élek, de majd legközelebb veszek főzőtejszínt, csak azt nem lehet mindenhol kapni.... egyébként nagyon fini lett az egész Családnak bejött :) Köszi a receptet!!!!

reguska
reguska Fri, 2010-09-17 12:38

Szia, ma kipróbáltam a receptet, de kellett bele tennem étkezési keményítőt, mert nem sűrűsödött a tejszín, meg én tettem egy kis petrezselymet is bele. nemsokára eszünk, fől a tészta. remélem fini lesz!

991
csirkemell filé 40 dkg
csiperkegomba 20 dkg
főzőtejszín 4 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 25 ml
tészta 20 dkg