Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Talkedli Veres Maritól

Talkedli Veres Maritól
Talkedli Veres Maritól
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tarkedli vagy cseh pimasz néven is ismert csemege.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Barack-, szilva-, szederlekvárral nagyon finom, de bármilyen gyümölcsből készült dzsem is jó hozzá, sőt a vaníliás túró sem rossz ötlet hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy nagyobb tálba vagy fazékba (hogy legyen helye kelés közben) üssük bele a tojássárgáját, kavarjuk szét, adjuk hozzá a sót, a 4-5 dl tejet, a 3-4 evőkanál porcukrot és a 3-4 dkg élesztőt.
  2. Jól kavarjuk össze, adjunk hozzá folyton kavargatva annyi lisztet apránként, hogy sűrű, pépszerű tészta legyen belőle. Dolgozzuk össze alaposan, majd fedjük le melegített fedővel, tegyük félre kelni.
  3. Közben verjük fel a fehérjéket habnak, és ha a tészta félig megkelt, könnyedén kavarjuk közé, és kelesszük tovább.
  4. Amikor megkelt, tarkedlisütőben süssük ki: minden mélyedésbe tegyünk kis zsiradékot, forrósítsuk fel, kanállal merjünk bele a tésztából, kisebb lángon süssük meg egyik oldalát, majd a másikat, hogy a közepe ne maradjon nyers.
  5. Lekvárral "ragasszuk" össze két-két darabonként, és porcukorral meghintve tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 10 806
elküldve: 4
receptkönyvben: 262
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Veres Mari

Mióta szakács: 2012.11.08.
44 recept

receptjellemzők

konyha: cseh
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: fánk
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tarkedli, mini fánk, cseh pimasz

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

500
tojás 3 db
finomliszt 40 dkg
élesztő 3 dkg
porcukor 3 ek
tej 4 dl
1 késhegynyi