Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás kuglóf recept

hozzászólások (19)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Mangán
Kalcium

TOP Vitaminok

Folát D C B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
15.1 g

zsír

Összesen:
24.7 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
13 g
Koleszterin:
188 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2 g
Kalcium:
303 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
73 mg
Foszfor:
564 mg
Kálium:
585 mg
Nátrium:
496 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
30 µg

szénhidrát

Összesen:
130.2 g
Összes cukor:
83 g
Élelmi rost :
11 g

víz

Összesen:
332.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
16 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
69 µg
A vitamin (RAE):
111 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
8 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
60.3 g

zsír

Összesen:
98.9 g
Telített zsírsav:
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
53 g
Koleszterin:
750 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.1 g
Kalcium:
1208 mg
Vas:
11 mg
Magnézium:
290 mg
Foszfor:
2249 mg
Kálium:
2341 mg
Nátrium:
1986 mg
Cink:
7 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
121 µg

szénhidrát

Összesen:
520.9 g
Összes cukor:
334 g
Élelmi rost :
43 g

víz

Összesen:
1329.3 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
63 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
273 µg
A vitamin (RAE):
448 µg
E vitamin:
5 mg
K vitamin:
35 µg
B12 Vitamin:
2 µg
D vitamin:
4 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2.7 g

zsír

Összesen:
4.5 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
34 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
54 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
102 mg
Kálium:
106 mg
Nátrium:
90 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
23.6 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
60.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
3 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
12 µg
A vitamin (RAE):
20 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rontó
Rontó / Rontó Sat, 2015-10-03 12:51

Nekem ez egyáltalán nem sikerült, mintha nyers maradt volna a tészta belül, pedig ezer évig sütöttem és kívül már pirult. Sokat sütök kuglófot, ezzel a problémával még nem találkoztam, belül full "krémes" maradt. Talán túl nagyok voltak az almák, vagy nem tudom (pedig jól kinyomkodtam). Nekem nem működött.

Eridor
Eridor / Eridor Sun, 2015-10-04 20:07

Nagyon sajnálom, hogy nem sikerült. Talán csak a sütőink ennyire különbözőek. Nekem teflon bevonatú van, de igazad lehet, valamelyik összetevő nem egyezhetett meg a nálam kipróbált adagokkal, lehet pont az alma.
Még egyszer sajnálom, hogy elment rá az időd, és nem volt örömöd benne.

HKAnita
HKAnita Tue, 2013-10-15 18:16

Vajon ezt az almás dolgot úgy is meg lehet oldani, hogy az almákat beledobom a gyümölcs centrifugába és akkor meg van oldva a "reszelés" és a csöpögtetés is pillanatok alatt? :)

Eridor
Eridor / Eridor Wed, 2013-10-16 11:24

Nekem nincs gyümölcscentrifugám. Úgy is be bírod gondolom fahéjozni és cukrozni. Számomra ennél a lépésnél az ízesítés a fontos. Az biztos, hogy reszelgetni én sem szeretek.
Remélem ízleni fog.

Eridor
Eridor / Eridor Sat, 2013-01-05 12:22

Átmérője 28 cm, magassága 6,5 cm. Nekem kapcsos oldalfalú a formám, teflonos bevonatú. Teljesen meg szokott "kellni" a tészta, ezért ha neked kicsivel nagyobb a formád, akkor is szép lesz.
Remélem ízleni fog.

szbokore
szbokore Sat, 2011-01-29 12:49

Már másodszor fogom megsütni. :)
Férjemnek csomagoltam, hogy vigyen belőle ebédre, de a főnökének annyira ízlett, hogy mindet ő ette meg... :)
Nagyon finom!!!!

PTIMI
PTIMI Sat, 2010-12-25 10:42

sanos nekem nem nott fel es nem is sult at.ugy gondolom az alma volt tul ledus,pedig az ize jo lett volna!

Eridor
Eridor / Eridor Sun, 2010-10-17 15:14

Hú, ez nagyon jó ötlet, így még egészségesebb. Gratulálok hozzá. :)

gazso kata
gazso kata Sun, 2010-10-17 09:06

A hétvégén ezt készítettem el. Nagyon könnyű, és nagyon finom. Picit változtattam a hozzávalókon. Graham búzaliszttel és nádcukorral készítettem... isteni.:))
Már nincs :DDD

küszöb
küszöb Thu, 2010-09-23 00:25

 
Megsütöttem a sütit, végül mégis a dió mellett döntöttem. Még kihűlni sem volt ideje :-) Azt hiszem, ez mindent elárul! Nagyon finom volt! Még egyszer köszi a receptet!

Eridor
Eridor / Eridor Mon, 2010-09-20 20:09

Szia. Igen 2-2,5 dl számomra a "bögre". Kicsit savanykás almáink vannak, lehet, hogy édes almához kevesebb porcukor is elég. Javaslom, hogy kóstold meg, hogy mennyire édes a tészta.
A mogyoró finom, de almához is? Ezt rád bízom. Írd meg légyszíves, finom-e mogyoróval. :)
Remélem ízleni fog a családnak.

küszöb
küszöb Mon, 2010-09-20 14:40

 
Szia! Nagyon guszta a sütid, biztosan elkészítem! Az lenne a kérdésem, hogy a porcukor és a liszt esetében mennyi a "bögre"? Kb. 2-2,5 dl? Sajna nics itthon dióm, de van sótlan mogyoró, szerinted az is jó rá?
Előre is köszi: Edina

Eridor
Eridor / Eridor Sun, 2010-09-19 19:09

Szia, én a tetejére tettem a diót. Amint látod, nekem lapos kuglóf formám van, nem az a "domb" alakú. Ha neked a magas fajta formád van, akkor tényleg jobb, ha az alját szórod meg dióval. Számomra ez inkább dekoráció. Remélem ízleni fog. :)

eperszeletke
eperszeletke Sun, 2010-09-19 11:53

egy kérdés, a tört dió nem a forma aljára kell? mert ha kiborítom, akkor úgy lesz a tetején. nagyon guszta, biztos, hogy a héten meg fogom sütni. biztos nagyon jó illat kering a lakásban, amikor sül :)

771
alma 6 nagy db
cukor 4 ek
tojás 4 db
porcukor 150 g
finomliszt 150 g
sütőpor 1 csomag
fahéj 1 tk
szódabikarbóna 1 tk
dió 10 dkg
1 csipet
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál