Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Angol hátszín kuktában recept

hozzászólások (12)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Cink
Foszfor
Kálium

TOP Vitaminok

B12 B3 B6 A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
51.5 g

zsír

Összesen:
41.3 g
Telített zsírsav:
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
195 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.9 g
Kalcium:
87 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
60 mg
Foszfor:
505 mg
Kálium:
1076 mg
Nátrium:
172 mg
Cink:
9 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
58 µg

szénhidrát

Összesen:
8.2 g
Összes cukor:
4 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
299.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
45 µg
B12 Vitamin:
3 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
15 µg
C vitamin:
5 mg
A vitamin (RAE):
495 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
309.1 g

zsír

Összesen:
247.8 g
Telített zsírsav:
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
11 g
Koleszterin:
1170 mg

ásványi anyagok

Összesen:
11.5 g
Kalcium:
516 mg
Vas:
24 mg
Magnézium:
364 mg
Foszfor:
3027 mg
Kálium:
6454 mg
Nátrium:
1027 mg
Cink:
56 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
347 µg

szénhidrát

Összesen:
49.2 g
Összes cukor:
21 g
Élelmi rost :
12 g

víz

Összesen:
1797.7 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
106 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
13 mg
B6 vitamin:
8 mg
Összes folát:
268 µg
B12 Vitamin:
17 µg
E vitamin:
13 mg
K vitamin:
89 µg
C vitamin:
28 mg
A vitamin (RAE):
2973 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
12.4 g

zsír

Összesen:
9.9 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
47 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
21 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
15 mg
Foszfor:
121 mg
Kálium:
258 mg
Nátrium:
41 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
14 µg

szénhidrát

Összesen:
2 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
71.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
11 µg
B12 Vitamin:
1 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
4 µg
C vitamin:
1 mg
A vitamin (RAE):
119 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dadimami
dadimami Mon, 2017-01-30 23:58

Kedves Éva!
Azt hiszem, hogy csak az nem szereti a marhahúst aki még nem evett jól elkészítve. Mi szeretjük, és leginkább a szaftos marha szeletet. A recepted nagyon jó a végeredmény tökéletes. Egy aprócska megjegyzésem lenne csupán kuktában egy óra teljes mértékben elegendő ahhoz, hogy megpuhuljon a marhahús.
Köszönet a receptért!
Üdvözlettel: Margó

Sancho
Sancho Fri, 2012-09-21 21:00

Szép lehet a szigeted. Nem Samos? W.A. után gondolom... Tüzes borok, illatos olajfák... Nálunk csendes, hideg fenyves van.

evaneo
Oli(E)va / evaneo Fri, 2012-09-21 21:14

Nem, Ciprus, meg mindig 30 fok van, a tenger vize is husz fok korul, a te hegyeid, a fenyvesed is gyonyoruek, augusztus kozepen innen az ember inkabb odavagyik..:)

Sancho
Sancho Fri, 2012-09-21 21:21

Hát, nem cserélném le. Csak egy vizitáció erejéig. Kölcsönösen. Gyertek, ott a címem az oldalon, oszt lesz itt helyben házias fogadtatás. Székelyül. Pálinkával.

evaneo
Oli(E)va / evaneo Fri, 2012-09-21 21:39

Jo fej vagy, a ciprusi vendeglatas sem utolso, mezevel, zivaniaval (szolopalinka)...:)

Sancho
Sancho Fri, 2012-09-21 21:48

Köszi, azt nálunk törkölyenk hívják. A szőlőmaradék ami a bor után lesz, azt tesszük cefrének, s kisütön... Szóval finom...

Sancho
Sancho Fri, 2012-09-21 14:05

Biza. Ez a finom. Ajánlanék bele egy féldeci konyakot is, akkor a hús puha lesz, de nem esik szét.

evaneo
Oli(E)va / evaneo Fri, 2012-09-21 18:50

Koszi, Sancho, igazi ferfikaja...a konyak nem sok egy kicsit a borral egyutt, mit gondolsz..meg nem probaltam soha igy...Udv, Eva

649
marha hátszín 1.5 kg
sárgarépa 5 közepes db
csiperkegomba 5 nagy db
fokhagyma 3 gerezd
olívaolaj 4 ek
száraz vörösbor 2.5 dl
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fahéj 0 ízlés szerint
víz 1 dl