Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirke/padlizsán tikka masala recept

hozzászólások (8)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Kálium
Foszfor
Nátrium

TOP Vitaminok

B3 B6 B5 Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
39.4 g

zsír

Összesen:
19.5 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
115 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.3 g
Kalcium:
188 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
98 mg
Foszfor:
514 mg
Kálium:
1524 mg
Nátrium:
1012 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
52 µg

szénhidrát

Összesen:
26.9 g
Összes cukor:
16 g
Élelmi rost :
8 g

víz

Összesen:
532.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
23 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
81 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
90 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
20 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
157.6 g

zsír

Összesen:
78.1 g
Telített zsírsav:
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
458 mg

ásványi anyagok

Összesen:
13.4 g
Kalcium:
758 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
397 mg
Foszfor:
2062 mg
Kálium:
6099 mg
Nátrium:
4049 mg
Cink:
8 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
208 µg

szénhidrát

Összesen:
107.7 g
Összes cukor:
65 g
Élelmi rost :
34 g

víz

Összesen:
2130.6 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
95 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
14 mg
B6 vitamin:
5 mg
Összes folát:
330 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
356 µg
E vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
84 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.2 g

zsír

Összesen:
3.1 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
18 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
28 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
14 mg
Foszfor:
80 mg
Kálium:
239 mg
Nátrium:
158 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
4.2 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
83.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
3 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
13 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
13 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
3 µg

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kajamancs
Kajamancs / Kajamancs Mon, 2013-02-18 11:15

Kipróbáltam és Isteni lett! Nemrég voltam indiai étteremben és ugyan azt az ízharmóniát sikerült elérnem! 5* os recept! :)

vm2011
vm2011 Wed, 2013-01-30 12:09

kedves Jahin!
nagyon szuper a recepted!már előbb meg kellett volna írnom,mert 3 éve készítettem így először a csirkét és azóta legalább havonta egyszer!
néha teszek bele egy kis paradicsompürét is(Gordon Ramsey úgy csinálja).próbáltam padlizsánnal,de a csirke finomabb szerintünk:)))
köszönöm szépen!
brumi

ndorphin
ndorphin Fri, 2012-01-13 17:03

Szia!
jól értelmezem, a pácot, amiből kiszedtem a húst, a végén hozzá kell önteni a szószhoz? Ma vacsorára szeretném elkészíteni, dél óta pácolódik, remélem elég lesz neki! :-)
A.

kh
Jahin / kh Sun, 2011-09-04 22:07

Szia,gondolom a keveréked Kotányi(?): http://2.bp.blogspot.com/_YAghk0RFwt0/TI9sRcxnkxI/AAAAAAAADAk/uxO25q8IUD...
A keverék összetevői nagyjából azonosak ezzel:(forrás:http://fuszerhaz.blogspot.com/2010/06/india-garam-masala-csipos-keverek.html)
1 evőkanál római kömény
4 evőkanál egész koriander
1 evőkanál szemes fekete bors
1 evőkanál szárított gyömbér
3-4 szem fekete kardamom
¾ evőkanál fahéj
¾ evőkanál babérlevél
¾ evőkanál szegfűszeg
Szerintem nem fogja elrontani,római köményt ugyan nem láttam,hogy lenne benne.Én teljes lelki nyugalommal beleszórnám.:-) Szia!

Nyiina
Nyina / Nyiina Sat, 2011-09-03 19:03

szia
jól hangzik ez a recept,holnap ki is fogom próbálni,de nincs itthon garam masala fűszerkeverék,csak bombay masala,azzal is jó?
Nyina

432
csirkemell filé 60 dkg
padlizsán 1 kg
joghurt 4 dl
olívaolaj 2 ek
citromlé 1 fél citromból nyert
gyömbér 2 kk
fokhagyma 6 gerezd
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
koriander 0.5 teáskanál
curry por 1 kk
chili 1 kk
garam masala 1 kávéskanál
2 kk
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes fej
paradicsom 3 db
fokhagyma 2 gerezd
gyömbér 2 ek
főzőtejszín 3 ek
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
koriander 0 ízlés szerint
curry por 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
garam masala 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint