Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis fahéjas shortbread recept

hozzászólások (7)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Szelén
Foszfor
Vas

TOP Vitaminok

A D Folát E

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
9 g

zsír

Összesen:
47.2 g
Telített zsírsav:
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
122 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
37 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
37 mg
Foszfor:
131 mg
Kálium:
153 mg
Nátrium:
242 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
27 µg

szénhidrát

Összesen:
92.9 g
Összes cukor:
33 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
19.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
23 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
388 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
4 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
53.8 g

zsír

Összesen:
283.3 g
Telített zsírsav:
178 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
12 g
Koleszterin:
731 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.6 g
Kalcium:
226 mg
Vas:
8 mg
Magnézium:
218 mg
Foszfor:
783 mg
Kálium:
914 mg
Nátrium:
1449 mg
Cink:
5 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
160 µg

szénhidrát

Összesen:
557.3 g
Összes cukor:
201 g
Élelmi rost :
19 g

víz

Összesen:
115.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
134 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
2326 µg
E vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 µg
K vitamin:
26 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.3 g

zsír

Összesen:
27.8 g
Telített zsírsav:
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
72 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
23 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
22 mg
Foszfor:
77 mg
Kálium:
89 mg
Nátrium:
142 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
15 µg

szénhidrát

Összesen:
54.8 g
Összes cukor:
20 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
11.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
14 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
229 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
0 mg
hasonló receptek

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ma.il
ma.il / ma.il Wed, 2013-04-10 19:34

beregeltem csak ezért (:
még jó, hogy Pátmosz belinkelte az eredeti receptet. ebből kiindulva:
vaj 3 rúd (stick)=340,21 g
van itt egy fain kis vajátváltó (mert ez biza nem csak nekünk problémás). minden mértékről minden mértékre.
http://www.traditionaloven.com/conversions_of_measures/butter_converter....
de a jobb oldalsávban van még egy csomó átváltó.
az eredeti receptben szerint ugye 2 1/3 cups (csésze) liszt = 291.67 g
(csak így begépeltem, hogy 2 1/3, simán érti)
ügyes kis vacak. mentsétek el, máskor is jól jöhet.

Virág76
Virág76 / Virág76 Wed, 2013-04-10 17:44

Kedves Pátmosz!
Ha a kép a sajátod,akkor el is készítetted,Írd le kérlek úgy az összetevőket,ahogy otthon kimérted.Pl: 20 dkg vaj stb.. Én is szívesen elkészíteném,de így nem állnék neki. Üdv :Virág

Pátmosz
Pátmosz / Pátmosz Wed, 2013-04-10 14:23

Kedves Pendrive,
Ezt a receptet egy amerikai gasztroblogger oldalarol irtam ki/forditottam le.Ha korul nezel az amerikai recept leirasok kozt,csak ilyen "mertekegysegeket" fogsz talalni.Lehet,hogy vennem kellett volna a faradtsagot,hogy egy rud vajat kimerjek.Nem tettem.Ezzenel is elnezest kerek minden verbeli magyar haziasszonytol.

Gabys
Gabys / Gabys Wed, 2013-04-10 16:23

Kedves Pátmosz,
én kicsit higgadtabban kérdezek. Tényleg mennyi a csupor? és a rúd? Anno a dédnagymamám csuporban (égetett agyagedény) tárolta a tejet, tejfölt. Kisebb-nagyobb csuprokban. Az amerikai (angol) mértékegységekben "cup" a használatos (2,5 dl. bögre), de csupor sehol nincs, rud meg végképp nincs. Szerintem összekeverted a csuprot a cuppal fordításkor. Bár az ars poeticad is érdekes mint gasztronomiai hívjuk hitvallásnézetnek. Mit markol a seggünk??????

Pendrive
Pendrive Wed, 2013-04-10 14:14

Ha valaki e recept szerint képes ezt megcsinálni, megemelem a kalapom! A rúd vaj, csupor liszt és csupor porcukor vajon mennyi lehet dekában, kilóban, vagy esetleg méterben?? Nevetséges! Egy receptnél a minimális elvárás, hogy pontos mennyiséget tartalmazzon, hogy az egyszeri háziasszony is el tudja készíteni. Remélem a legközelebbi recept használható lesz.

817
vaj 340 g
finomliszt 3 bögre
cukrozatlan kakaópor 4.5 ek
fahéj 1 tk
0.5 tk
sütőpor 0.25 tk
porcukor 1 bögre
cukor 2 ek
instant kávé 0.5 teáskanál