Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csülkös körömpörkölt cserépben recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Cink

TOP Vitaminok

B1 C B6 B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
51.2 g

zsír

Összesen:
31.8 g
Telített zsírsav:
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
174 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.8 g
Kalcium:
89 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
55 mg
Foszfor:
455 mg
Kálium:
967 mg
Nátrium:
236 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Szelén:
49 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
10.9 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
338.3 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
31 µg
B12 Vitamin:
1 µg
E vitamin:
0 mg
A vitamin (RAE):
49 µg
D vitamin:
1 µg
C vitamin:
57 mg
K vitamin:
9 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
307.2 g

zsír

Összesen:
190.6 g
Telített zsírsav:
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
32 g
Koleszterin:
1049 mg

ásványi anyagok

Összesen:
10.9 g
Kalcium:
536 mg
Vas:
12 mg
Magnézium:
337 mg
Foszfor:
2734 mg
Kálium:
5799 mg
Nátrium:
1420 mg
Cink:
27 mg
Réz:
1 mg
Szelén:
296 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
65.5 g
Összes cukor:
33 g
Élelmi rost :
17 g

víz

Összesen:
2029.8 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
7 mg
B6 vitamin:
6 mg
Összes folát:
191 µg
B12 Vitamin:
8 µg
E vitamin:
6 mg
A vitamin (RAE):
292 µg
D vitamin:
6 µg
C vitamin:
345 mg
K vitamin:
57 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
9.4 g

zsír

Összesen:
5.8 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
32 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
16 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
10 mg
Foszfor:
83 mg
Kálium:
177 mg
Nátrium:
42 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Szelén:
9 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
2 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
61.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
6 µg
B12 Vitamin:
0 µg
E vitamin:
0 mg
A vitamin (RAE):
9 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
11 mg
K vitamin:
2 µg

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Sun, 2014-10-12 15:26

Érdemes cserépben kipróbálni, ad valami plusz ízt mellé. Én mindig beáztatom az edényeket, abból baj nem lehet.

2VerAgi2
Ágicámdrágám / 2VerAgi2 Mon, 2014-09-15 16:19

Kedves 3asmama :)
A receptben 7-8 pontban írom az elkészítését részletesen. Méretek: magasság:16 cm,szélesség:29cm :)

3masmama
3masmama Mon, 2014-09-15 14:46

Szeretném a cserépedény méreteit elkérni. Úgy látom, kerek , kívűlről mázas edény. Mekkora a magassága és az átmérője? Vagy hány literes?A leírás elején azt gondoltam, hogy a gemenci erdőben szabad tűznél, parázsnál készült az étel. Ezek szerint sütőben?

2VerAgi2
Ágicámdrágám / 2VerAgi2 Sat, 2013-10-26 18:41

Pufinlekvár és Gabys !
http://www.papaihus.hu/termek.php?id=231
Ez a francia csülök nálunk a palotai piacon lehet kapni.Finomabb,mint a köröm,több husi van rajta.Én is teljes véletlenségből fedeztem fel.Ha mázas a cseréptálad van azt nem kell beáztatni,csak arra vigyázz,hogy hideg sütőben kell elkezdeni a főzést:) Üdv:Ági

pufinlekvár
pufinlekvár / pufinlekvár Sat, 2013-10-26 18:04

Kedves Ágica!
Nekem is van cserépedényem, és a család is már rég evett körömpörit. Meg szeretném csinálni a receptedet, de én is fennakadtam a Francia csülkön. Bevallom fogalmam sincs milyennek kellene lennie??? :)

Gabys
Gabys / Gabys Sat, 2013-10-26 15:22

Kedves Ágica,
nagyon szeretjük a körömpörköltet. Jó ötletet adtál, idáig kuktában vagy bográcsban csináltam csak. Kipróbálom cseréptálban is. Bár én az óvatosság kedvéért azért beáztatom a tálamat:) Viszont megöl a kiváncsiság mi az a francia csülök. Még sosem hallottam róla, pedig nem vagyok egy mai darab:)) Köszi, üdv:) Gabi

556
sertésköröm 0.5 kg
sertéscsülök 1 kg
sertéscsülök 0.5 kg
paprika 4 közepes db
paradicsom 4 közepes db
vöröshagyma 4 közepes db
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
száraz vörösbor 1 dl
mangalica zsír 1 ek
fokhagyma 2 gerezd