Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darált húsos gersli recept

hozzászólások (2)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Mangán
Kálium

TOP Vitaminok

B1 B3 B6 B12

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
35.7 g

zsír

Összesen:
47.1 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
113 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.1 g
Kalcium:
60 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
94 mg
Foszfor:
489 mg
Kálium:
833 mg
Nátrium:
590 mg
Cink:
4 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
54 µg

szénhidrát

Összesen:
63.3 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
12 g

víz

Összesen:
161.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
18 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 µg
Összes folát:
25 µg
K vitamin:
11 µg
C vitamin:
5 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
142.9 g

zsír

Összesen:
188.5 g
Telített zsírsav:
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
28 g
Koleszterin:
450 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.3 g
Kalcium:
238 mg
Vas:
14 mg
Magnézium:
379 mg
Foszfor:
1952 mg
Kálium:
3331 mg
Nátrium:
2364 mg
Cink:
16 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
215 µg

szénhidrát

Összesen:
253.1 g
Összes cukor:
9 g
Élelmi rost :
50 g

víz

Összesen:
645.2 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
75 µg
E vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 µg
Összes folát:
105 µg
K vitamin:
39 µg
C vitamin:
20 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.7 g

zsír

Összesen:
10.2 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
24 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
12 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
19 mg
Foszfor:
104 mg
Kálium:
179 mg
Nátrium:
127 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
11 µg

szénhidrát

Összesen:
13.7 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
34.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
3 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
Összes folát:
6 µg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
1 mg

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Andi71.
Andi71. Thu, 2016-03-10 18:41

A szomszédasszonyom most készítette el, nagyon finom, én is megfőzöm. Amúgy Ancsocska, az árpagyöngynek nincs extra íze, nem kell félned tőle.

Ancsocska
Ancsocska / Ancsocska Sun, 2015-08-09 08:03

Szia! Még soha nem készítettem gerslit, de a hétvégén vettem egy zacskóval, gondoltam kipróbálom, és a Te recepted tűnik a legszimpatikusabbnak. Mire számítsak? Van valami karakteres íze, vagy inkább egy semlegesebb (mint mondjuk a rizs) aminek a fűszerek adnak ízt?

838
darált sertéshús 0.5 kg
gersli 1.5 bögre
alaplé 6 dl
vörösbor 1 dl
olívaolaj 3 ek
vöröshagyma 1 közepes db
paradicsom 1 kis db
fokhagyma 2 gerezd
kolozsvári szalonna 15 dkg
majoranna 2 kk
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
fehér bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint