Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Dobos-torta Lizinka konyhájából recept

hozzászólások (11)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kalcium
Vas

TOP Vitaminok

K A E Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
11.7 g

zsír

Összesen:
114.4 g
Telített zsírsav:
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
33 g
Koleszterin:
262 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
172 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
21 mg
Foszfor:
325 mg
Kálium:
134 mg
Nátrium:
157 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
37 µg

szénhidrát

Összesen:
212.8 g
Összes cukor:
163 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
57.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
52 µg
E vitamin:
13 mg
K vitamin:
123 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
1180 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
46.9 g

zsír

Összesen:
457.4 g
Telített zsírsav:
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
217 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
134 g
Koleszterin:
1048 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.2 g
Kalcium:
691 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
83 mg
Foszfor:
1300 mg
Kálium:
530 mg
Nátrium:
630 mg
Cink:
5 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
149 µg

szénhidrát

Összesen:
851.4 g
Összes cukor:
652 g
Élelmi rost :
7 g

víz

Összesen:
228.4 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
210 µg
E vitamin:
51 mg
K vitamin:
495 µg
C vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 µg
A vitamin (RAE):
4723 µg
D vitamin:
5 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2.8 g

zsír

Összesen:
27.7 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
64 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
41 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
4 mg
Foszfor:
79 mg
Kálium:
30 mg
Nátrium:
38 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
9 µg

szénhidrát

Összesen:
51.5 g
Összes cukor:
39 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
13.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
12 µg
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
30 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
286 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nricsii
nricsii Tue, 2015-03-10 22:04

Nekem valahogy kicsit folyós lett a krém, és kicsit fehér darabos.. de finom lett! :)

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Wed, 2015-03-11 08:37

Szia!
A "fehér darabkák" a tojássárgájából eredhetnek. Lehet, hogy a hirtelen nagy láng okozta. A kakaós-tojásos krémet teljesen kihűlve és a vajkrémmel nem túlságosan kikeverve, csak összeforgatva szabad használni. Drukkolok, hogy legközelebb, ha elkészíted teljes legyen a siker!
További szép napot!
Andi

erabera7
Erabera / erabera7 Mon, 2014-09-29 00:25

Nekem kemény maradt a tészta. :( Nem tudom, miért. Pedig elég gyakorlott háziasszonyság vagyok. :) Lehet hogy túl sokáig sütöttem? Pedig úgy csináltam ahogy írtad és sütöttem már hasonló tésztákat sokszor. A krém nagyon finom, mi több isteni lett, a teteje is szép, csak bekeményedett a tészta.....a drága férjem így is felfalta. :D

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Mon, 2014-09-29 07:28

Kedves Era!
Amikor kisütöd a lapokat, célszerű rögtön, még melegen egy alufólia darabbal letakarni, és nyomatékot tenni rá. Az összes lap közé, és a nyomaték alá is tegyél fóliát. Így a keletkezett pára megpuhítja a lapokat. És a hűtőben is kell állnia egy jó ideig! A tésztának kellemesen félkemény, puha, porhanyósnak kell lennie.
Remélem tudtam segíteni.
Andi

DeákAndrea
Lizinka / DeákAndrea Sun, 2014-09-28 18:53

Szia!
Igen, piskótából is szokták készíteni. Többféle dobostorta tészta van a köztudatban. De a krém összetevői, és az elkészítési módja, valamint a tetején lévő égetett cukor adja a dobos torta karaktert.
Szép napot! Andi

k.margaréta
k.margaréta Thu, 2014-09-25 12:43

Kedves Lizinka! Nagyon gusztusos ez a tortácskád, mentettem is azonnal.
Köszönöm a receptet! Minden jót Neked!
Üdv.
Margit

1897
finomliszt 25 dkg
margarin 3 dkg
porcukor 10 dkg
sütőpor 0.5 csomag
tojás 1 db
tej 0.5 dl
margarin 50 dkg
porcukor 35 dkg
tojássárgája 4 db
víz 4 evőkanál
cukrozatlan kakaópor 2 púpozott ek
cukor 20 dkg