Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egészben sült pulyka - nem csak karácsonyra recept

hozzászólások (6)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Szelén
Foszfor
Kálium

TOP Vitaminok

B3 K B12 B6

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
92.2 g

zsír

Összesen:
54.9 g
Telített zsírsav:
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
307 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.6 g
Kalcium:
203 mg
Magnézium:
153 mg
Nátrium:
5597 mg
Cink:
7 mg
Réz:
0 mg
Vas:
4 mg
Kálium:
1782 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
91 µg
Foszfor:
859 mg

szénhidrát

Összesen:
73.7 g
Összes cukor:
40 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
1045.1 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
C vitamin:
59 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
121 µg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
A vitamin (RAE):
129 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
151 µg
B12 Vitamin:
5 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 10 adag *

fehérje

Összesen:
922 g

zsír

Összesen:
549.1 g
Telített zsírsav:
165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
177 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
86 g
Koleszterin:
3055 mg

ásványi anyagok

Összesen:
86 g
Kalcium:
2015 mg
Magnézium:
1535 mg
Nátrium:
55938 mg
Cink:
84 mg
Réz:
8 mg
Vas:
68 mg
Kálium:
17815 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
920 µg
Foszfor:
8575 mg

szénhidrát

Összesen:
737.3 g
Összes cukor:
415 g
Élelmi rost :
35 g

víz

Összesen:
10450.9 g

vitaminok

Összesen:
1 g
Riboflavin - B2 vitamin:
11 mg
C vitamin:
599 mg
Niacin - B3 vitamin:
342 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
44 mg
B6 vitamin:
25 mg
Összes folát:
1217 µg
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
A vitamin (RAE):
1298 µg
E vitamin:
7 mg
K vitamin:
1511 µg
B12 Vitamin:
50 µg
D vitamin:
14 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.5 g

zsír

Összesen:
3.9 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
22 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
11 mg
Magnézium:
8 mg
Nátrium:
395 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Vas:
0 mg
Kálium:
127 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
6 µg
Foszfor:
58 mg

szénhidrát

Összesen:
5.2 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
73.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
7 µg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
A vitamin (RAE):
8 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
10 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zyma
zyma Tue, 2014-11-04 21:35

Mentve! Igazán részletesen írtad le a folyamatot, köszönet érte. Karácsonyra kipróbálom.

1159
víz 6 l
125 g
cukor 200 g
méz 4 ek
juharszirup 4 ek
fahéjrúd 1 db
fekete bors 3 ek
csillagánizs 4 db
köménymag 1 ek
szegfűszeg 5 db
szegfűbors 2 ek
fehér mustármag 2 ek
gyömbér 6 cm
babérlevél 3 db
kakukkfű 5 szál
turbolya 1 csokor
narancs 2 közepes db
vöröshagyma 2 közepes db
petrezselyem 1 csokor
bébipulyka 5 kg
juharszirup 3 ek
libazsír 75 g
kenyérszalonna 150 g
bacon 6 szelet
gesztenye 500 g
laskagomba 250 g
csiperkegomba 250 g
petrezselyem 1 csokor
vöröshagyma 1 közepes db
halványító zeller 3 közepes szár
kolozsvári szalonna 100 g
bagett 5 szelet
kakukkfű 1 teáskanál
majoranna 1 teáskanál
rozmaring 1 teáskanál
1 kávéskanál
fekete bors 1 késhegynyi
libazsír 1 ek