Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Epres tiramisu Iza konyhájából recept

hozzászólások (12)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálium
Szelén

TOP Vitaminok

C Folát A B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
10.6 g

zsír

Összesen:
25.7 g
Telített zsírsav:
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
82 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
57 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
60 mg
Foszfor:
121 mg
Kálium:
278 mg
Nátrium:
89 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
7 µg

szénhidrát

Összesen:
59.4 g
Összes cukor:
36 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
110.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
35 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
26 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
74 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
2 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
85.1 g

zsír

Összesen:
205.7 g
Telített zsírsav:
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
652 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.9 g
Kalcium:
456 mg
Vas:
15 mg
Magnézium:
479 mg
Foszfor:
960 mg
Kálium:
2220 mg
Nátrium:
707 mg
Cink:
7 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
57 µg

szénhidrát

Összesen:
475.1 g
Összes cukor:
285 g
Élelmi rost :
29 g

víz

Összesen:
884 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
C vitamin:
278 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
202 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
591 µg
E vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 µg
K vitamin:
22 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
4.5 g

zsír

Összesen:
10.9 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
34 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
24 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
25 mg
Foszfor:
51 mg
Kálium:
118 mg
Nátrium:
36 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
25.1 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
46.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
15 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
11 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
31 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
1 µg

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ruszkair90
ruszkair90 Tue, 2015-04-07 13:40

Szia iza37 ! Érdeklődnék ,hogy esetleg a sűrű tejfől kiváltható-e esetleg görög joghurttal?

iza37
iza37 / iza37 Fri, 2015-05-01 20:46

Szia

Gondolom igen, bár én még nem próbáltam, szerintem el nem rontja!

syssi75
syssi75 Sat, 2013-06-15 22:57

Nagyon finom lett,ma sütöttem először és jó sikerült

kackac
kackac Tue, 2013-05-28 14:08

Kedves Iza!
Úgy látom, nincs benne zselatin vagy habfixáló - mitől "áll meg"? Kicsit félek, nem fog-e szétfolyni szeletelés után, mert tortaként szeretném elkészíteni. Előre is köszi a választ! :)

iza37
iza37 / iza37 Tue, 2013-05-28 16:11

Kedves kackac

Több éve készítek sima illetve epres tiramisut, habfixálót még tejszínhabhoz se használok, mert hulalat használok, ahhoz nem kell.
Ebbe egyáltalán nem kell, nincs semmi folyós anyag benne:), a mascarpone sűrű a tejföl sűrű, teljesen szilárd de puha lesz a végén, és Én is tortaként készítem:)
nyugodtan csináld meg, ha biztosra akarsz menni a tejföl helyett is tegyél bele még mascarponét, de így sem folyik.

Bettika
Bettika / Bettika Sun, 2012-09-23 20:39

Köszönjük a receptet! Imádjuk! A sokadik adagot csinálom, mindig ez a kérés... :)

-Anyiii-
-Anyiii- Mon, 2011-11-21 16:04

Kedves
keveremkavarom!

Ha valamihez nem értesz inkább ne kezdj bele..:D úgylátszik nem neked való a sütés:)
Maradj meg a tejbegríz készítésnél.. azt hátha nem rontod el:)

iza37
iza37 / iza37 Wed, 2011-11-23 17:47

Kedves Anyiii , mert ha még sütni kéne,de még azt sem kell ezzel a tortával:)
keveremkavarom csak valami nagyon boldogtalan életű,negatív, "ismerősöm" lehet:)
további szép napot:)

keveremkavarom
keveremkavarom Sat, 2011-11-19 23:40

Jól indultam neki de aztán végül mindent elrontottam. Folyós lett, csak kullogott jobbra-balra. Végül a kutyák ették meg. Másnapra az egyik le is betegedett........

iza37
iza37 / iza37 Mon, 2011-11-21 13:01

Nem tudom mit ronthattál el, nagyon sokszor csináltam már és folyós sosem lett.A 10 éves lányomnak is mindig sikerül:)Kutyának sosem adnék ilyen dolgokat:)

505
mascarpone 250 g
tejföl 200 g
tojás 3 db
cukor 5 ek
csokoládé 10 dkg
cukrozatlan kakaópor 3 ek
feketekávé 2 dl
rumaroma 12.5 ml
eper 0.5 kg
babapiskóta 400 g