Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fánk 13. - bécsi, lekvárral töltött recept

hozzászólások (22)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Nátrium
Kalcium

TOP Vitaminok

E Folát B3 A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
9.9 g

zsír

Összesen:
65.4 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
19 g
Koleszterin:
126 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
66 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
18 mg
Foszfor:
132 mg
Kálium:
130 mg
Nátrium:
281 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
27 µg

szénhidrát

Összesen:
75.5 g
Összes cukor:
22 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
28.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
71 µg
E vitamin:
22 mg
K vitamin:
4 µg
C vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
107 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
79.4 g

zsír

Összesen:
523.2 g
Telített zsírsav:
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
222 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
163 g
Koleszterin:
1003 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5 g
Kalcium:
531 mg
Vas:
11 mg
Magnézium:
144 mg
Foszfor:
1053 mg
Kálium:
1054 mg
Nátrium:
2241 mg
Cink:
10 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
226 µg

szénhidrát

Összesen:
604.3 g
Összes cukor:
183 g
Élelmi rost :
20 g

víz

Összesen:
225.8 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
7 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
575 µg
E vitamin:
180 mg
K vitamin:
31 µg
C vitamin:
21 mg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
853 µg
D vitamin:
5 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
4.7 g

zsír

Összesen:
31.2 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
60 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
31 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
8 mg
Foszfor:
63 mg
Kálium:
63 mg
Nátrium:
135 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
36.1 g
Összes cukor:
11 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
13.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
34 µg
E vitamin:
10 mg
K vitamin:
1 µg
C vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
52 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

krisztinakostevc88
krisztinakostevc88 Mon, 2019-08-12 09:13

Elnézést, ha szeretném megfelezni a receptet, akkor mennyi tojás kell hozzá, azaz, milyen arányok lesznek a megfelezett receptben?

Lini94
Lini / Lini94 Sat, 2014-11-01 18:16

Köszönet a receptért! Isteni puha, légies. Baracklekvárral és kókuszos pudinggal töltöttem. Töltés után úgy tűnt, hogy szét akar válni a két rész, de gyönyörűen összesült.

ingi
ingi / ingi Sun, 2013-12-29 11:55

Beleszórok mindent a kenyérsütőgépbe tészta programra és nekem csak szaggatnom kell és ennyi...... szuper recept:-)

egyfiatalszakacs
egyfiatalszakacs Tue, 2013-07-02 12:22

Kedves Zsuzsa!
A segítségét szeretném kérni. Most csinálom ezt a féle fánkot először és nem úgy sikerült ahogy elképzeltem. A kovászt összekevertem a többi hozzávalóval, illetve a tojásokkal. Egy jó félórai keverés után még mindig vannak benne darabok. Nem tudna ötletet adni, hogy tudnám "kisímítani" a tésztát?
Előre is köszönöm!
Üdv.: Abigél

ingi
ingi / ingi Thu, 2012-10-25 21:03

"nem" szeretem ezt a receptet : mikor hétvégén megsütöm, a következő héten minden nap újra és újra kéri a család :-))))))
annyira tökéletes ez a recept !!! én nem töltöm meg csak simán készítem, de aki kóstolja mindenki csodájára jár.
Anyós megkérdezte : ezt fánk porból sütöd...????
Szóval csodálom, hogy aránylag nem sok a hozzászólás amennyire tökéletes a recept !

Mint az én palacsinta receptem, ami szerintem szintén tökéletes , de mégsem jönnek a várt áradozó hozzászólások :-)))))))
Mindenkinek jó sütögetést !!!

ágota17
ágota17 Sat, 2012-08-25 12:44

Nagyon jó! Régóta keresek egy jó receptet, mert eddig csak sűrű tésztájú, olajos, nehéz fánkokat sikerült sütnöm. Ez könnyű, nem szívja fel az olajat és tényleg finom :) Töltelék nélkül készítettem, de biztos ki fogom próbálni lekvárral is.

loreley
loreley Fri, 2012-08-17 18:30

Kedves Zsuska!
Jövő héten tervezem elkészíteni a receptet - tudnál esetleg segíteni abban, hogy pudinggal is meg lehetne tölteni szerinted lekvár helyett? Vagy azzal inkább ne kísérletezzek? Még sosem készítettem eddig fánkot, nemhogy töltöttet :) ezért gondoltam, megkérdezem gyorsan :) Köszi előre is

buzsuka
Zsuska / buzsuka Mon, 2012-08-20 10:49

Én is sütöttem már pudinggal töltve, mégpedig vanília pudinggal, csak akkor egy sűrűbb, keményebb állagú pudingot kell készíteni.Isteni finom lesz úgy is.További jó sütögetést!Üdv!Zsu

ingi
ingi / ingi Sat, 2012-08-11 15:29

Most szójatejjel készítettem! Így is nagyon fonom lett!!!
Ez a recept tökéletes !!!

buzsuka
Zsuska / buzsuka Sun, 2012-08-12 22:47

Kedves Ingi!Nagyon örülök, hogy így is úgy is bejött nektek ez a fánk!További jó sütögetést!

Mircike
Mircike Sun, 2012-04-15 21:30

Ma elkészítettem, és ez tényleg nagyon jó recept! Érdemes megcsinálni, én már rengeteg fánkreceptet kipróbáltam, de ezt meg is jegyzem, mert tökéletesek az arányok! Köszi a receptet!!!

ingi
ingi / ingi Tue, 2012-01-31 15:42

Én ugyan töltetlenül készítem, de ez a tuti recept!!!
Már szinte minden variációt kipróbáltam....
Ezek az arányok a TÖKÉLETESEK !!!
Köszönet érte!!!
Ezentúl csak ezt készítem !!!

buzsuka
Zsuska / buzsuka Wed, 2012-02-01 10:51

Kedves Ingi!Nagyon szívesen, örülök, hogy tetszik és bevált a recept!Jó sütögetést kívánok!!

Adrien
Adrien Fri, 2011-12-16 19:12

Köszönöm a receptet!
Anno gyűjtöttem a Mester Kuktát. Ezt a fánkot is többször megcsináltam, és nagyon finom volt.
Eddig az volt a bánatom, hogy a költözéskor az összes újságom elveszett, így ez a recept is...
Most viszont hamarosan boldogan megsütöm!
Zsuska!
Más számok is meg vannak neked?
Keresek egy olyan receptet, aminek a neve, ha jól emlékszem: Tournedos gombán, burgonyakrokettel.
Fiam kedvence volt, de már nem emlékszem a pontos elkészítésre..

buzsuka
Zsuska / buzsuka Sun, 2011-12-18 00:13

Szia Adrien!Megnéztem a Mester Kuktáimat, de sajnos ezek egyikében sincs az általad említett Tournedos.Sajnálom.Kellemes Ünnepeket!Üdv!Zsu

Adrien
Adrien Sun, 2012-01-08 23:40

Szia Zsu!
Köszönöm, hogy megnézted, hogy időt szántál rám!!
Minden jót neked: Adrien

buzsuka
Zsuska / buzsuka Fri, 2011-12-16 20:52

Kedves Adrien!Örülök, hogy ezzel a recepttel örömet tudtam okozni neked.Elég sok Mester Kukta megvan, a hétvégén megnézem neked az általad kért receptet.Üdv!Zsu

öregnémber
öregnémber Fri, 2011-02-25 13:34

Hú, ilyen receptet keresetem már régóta, mert ami nekem megvolt azt valahová elkeverte. :) Köszönöm szépen, mentve, hamarosan elkészítve. Üdv egy másik Zsuzsa

öregnémber
öregnémber Fri, 2011-02-25 13:33

Húúú, ilyen receptet kerestem már régóta, mert ami nekem volt valahol elkevertem. Köszönöm szépen,mentve, hamarosan készítve :)) Üdv: egy másik Zsuzsa

927
finomliszt 50 dkg
cukor 8 dkg
friss élesztő 4 dkg
vaj 8 dkg
0.5 dkg
tojás 1 db
tojássárgája 3 db
tej 2.5 dl
rum 1 ek
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
sárgabaracklekvár 15 dkg
napraforgó olaj 5 dl
porcukor 1 ek