Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fiákeres gulyás recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Szelén
Foszfor
Kálium

TOP Vitaminok

B12 K B3 B6

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
56 g

zsír

Összesen:
35.7 g
Telített zsírsav:
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
289 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3 g
Kalcium:
269 mg
Vas:
6 mg
Magnézium:
77 mg
Foszfor:
660 mg
Kálium:
1454 mg
Nátrium:
512 mg
Cink:
15 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
62 µg

szénhidrát

Összesen:
31.7 g
Összes cukor:
12 g
Élelmi rost :
5 g

víz

Összesen:
435.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
98 µg
B12 Vitamin:
6 µg
E vitamin:
6 mg
K vitamin:
100 µg
C vitamin:
27 mg
A vitamin (RAE):
232 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
224.1 g

zsír

Összesen:
142.8 g
Telített zsírsav:
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
25 g
Koleszterin:
1157 mg

ásványi anyagok

Összesen:
12 g
Kalcium:
1070 mg
Vas:
33 mg
Magnézium:
305 mg
Foszfor:
2637 mg
Kálium:
5819 mg
Nátrium:
2052 mg
Cink:
59 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
248 µg

szénhidrát

Összesen:
127 g
Összes cukor:
49 g
Élelmi rost :
23 g

víz

Összesen:
1740.4 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
8 mg
B6 vitamin:
5 mg
Összes folát:
390 µg
B12 Vitamin:
28 µg
E vitamin:
22 mg
K vitamin:
401 µg
C vitamin:
115 mg
A vitamin (RAE):
927 µg
D vitamin:
4 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
8.9 g

zsír

Összesen:
5.6 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
46 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
42 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
105 mg
Kálium:
232 mg
Nátrium:
80 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
9 µg

szénhidrát

Összesen:
5 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
68.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
14 µg
B12 Vitamin:
1 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
15 µg
C vitamin:
4 mg
A vitamin (RAE):
36 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Aquila
Gazdász / Aquila Tue, 2014-02-04 14:38

Kedves Marianna!

Én többször is elkészítettem már, az egyik kedvenc marhaételem. Egy apró megjegyzés: igaz, hogy a németben gulas-ként szerepel, de ez magyarul pörköltet jelent, úgyhogy szerintem szerencsésebb lenne Fiákeres pörköltnek elnevezni.

Üdvözlettel!

pataygyz
Zoli / pataygyz Sat, 2012-03-31 14:54

Kedves Marianna!
Ma ebédre készítettem el, igazán autentikusan bécsi virslivel és tükörtojással. Nagyon finom lett, mindenkinek nagyon ízlett. A tükörtojás készítésénél bevetettem egy trükköt. A serpenyőbe nagyméretű pogácsaszaggatókat tettem és ezekbe ütöttem bele a tojásokat, így a sütés során szépen formára sültek.
Köszönöm a receptet.
Zoli

Mana75
Marianna / Mana75 Mon, 2012-04-02 10:20

Örülök, hogy ízlett! Ki fogom próbálni tükörtojással én is.:) Üdv: Marianna

pataygyz
Zoli / pataygyz Fri, 2012-03-30 07:33

Kedves Marianna!
Első látásra nagyon jónak tűnik. Tükörtojásos változatát fogom elkészíteni a hétvégén 6 személyre.
A fogadtatásról írni fogok.
További sok sikert!
Zoli

674
marhalábszár 75 dkg
napraforgó olaj 5 ek
vöröshagyma 6 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
fűszerpaprika 2 ek
vörösborecet 1 ek
majoranna 2 tk
őrölt fűszerkömény 1 teáskanál
sűrített paradicsom 4 dkg
finomliszt 1 evőkanál
tojás 4 db
virsli 140 g
csemegeuborka 4 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0.5 csokor
tejföl 1 dl