Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gulyásleves 6. - csipetkével recept

hozzászólások (17)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Kálium
Foszfor
Cink

TOP Vitaminok

B12 A C B6

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
34.9 g

zsír

Összesen:
12.8 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
121 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3 g
Kalcium:
104 mg
Vas:
4 mg
Magnézium:
101 mg
Foszfor:
494 mg
Kálium:
1697 mg
Nátrium:
594 mg
Cink:
5 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
48 µg

szénhidrát

Összesen:
55 g
Összes cukor:
11 g
Élelmi rost :
9 g

víz

Összesen:
421.8 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
97 µg
B12 Vitamin:
5 µg
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
A vitamin (RAE):
777 µg
K vitamin:
43 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
139.4 g

zsír

Összesen:
51.4 g
Telített zsírsav:
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
485 mg

ásványi anyagok

Összesen:
12 g
Kalcium:
412 mg
Vas:
21 mg
Magnézium:
406 mg
Foszfor:
1974 mg
Kálium:
6789 mg
Nátrium:
2374 mg
Cink:
25 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
198 µg

szénhidrát

Összesen:
219.9 g
Összes cukor:
42 g
Élelmi rost :
37 g

víz

Összesen:
1687.1 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
8 mg
B6 vitamin:
6 mg
Összes folát:
381 µg
B12 Vitamin:
22 µg
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
253 mg
A vitamin (RAE):
3107 µg
K vitamin:
172 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.7 g

zsír

Összesen:
2.1 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
20 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
15 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
81 mg
Kálium:
280 mg
Nátrium:
98 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
9 µg

szénhidrát

Összesen:
9.1 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
69.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
14 µg
B12 Vitamin:
1 µg
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
A vitamin (RAE):
128 µg
K vitamin:
5 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (17)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gasztronagyi
gasztronagyi Sat, 2012-03-10 13:48

Kedves Receptműves! Biztos finom a levesed, de a hagymát nagyon keveslem. Egy igazi magyar gulyás és pörkölt alapja a sok-sok hagyma, attól lesz tartalmas, sűrű a lé, vagy a szaft. A képen is látszik, hogy nagyon tiszta, átlátszó a lé, én ennek a leveskének más nevet adnék.

Skriszti
Skriszti Thu, 2012-01-05 16:37

Elkészítettem!!! És valami Isteni!!!!! Idáig nem kedveltem a gulyáslevest... most ez a kedvenc levesem! Köszönöm a receptet!

boglarvan
boglarvan Sat, 2011-09-17 23:41

OLIVAOLAJJAL SEMMIKEPP!!! En Spanyolorszagban elek, sokmindenhez az olivaolajat hasznalom, de a MAGYAR ETELEKHEZ SOHASEM!!! Ahogy a mediterran salatakra nem ontunk napraforgoolajat (brrr... meg a gondolata is remisztooo) ugy a gulyashoz sem illik semmifelekepp az olivaolaj!!!

Tarackos
Tarackos / Tarackos Sat, 2011-09-10 16:32

Gulyásleves oliva olajjal......szentségtörés!Vagy füstöltszalonna zsírján,vagy libazsirral,meg a tisztított víz...

Csici
Csici Sun, 2011-08-21 14:58

Nagyon keveset modositottam, a köménymagot hagytam ki és a csipetkét, mert amugy is sűrű volt. A férjem azt mondta, hogy MENNYEI volt:) Köszönöm!

ics21
ics21 Fri, 2011-05-27 13:17

Szia Kedves,
Én is elkészítettem tegnap a gulyáslevest a te recepted alapján. Nagyon fincsi lett.

Köszi a receptet
Üdv. ICs

viragd
viragd Sat, 2011-02-19 10:48

Kedves Károly,
a tisztított vizet víztisztító készülékkel vagy víztisztító kancsóval nyerheted, ezek elvileg kiszedik belőle a klórt meg még számos nem túl egészséges anyagot. Bővebb információt találsz, ha a keresőbe (pl.google.com) beírod a "tisztított víz" vagy a "víztisztító" kifejezést.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-02-09 19:41

Idézet a receptből

"5. Hozzáadjuk a húst, felöntjük 1,5-2 dl (tisztított) vízzel, és fedő alatt kis lángon pároljuk."
Nem tudom mi a tisztított víz? Hogyan kell kimosni, kézzel, géppel, vízzel, mosóbenzinnel?

luveges
luveges / luveges Thu, 2011-03-24 13:59

Kedves Istvánfi Károly ez olyan mind ha te is leírnád a receptedhez hogy vegyünk 2kg balos marha lábszárat miért, balost mert az puhább .Akkor ez is olyan lesz mint a tisztított víz.

471
marhahús 50 dkg
paradicsom 1 db
zöldpaprika 1 db
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 1 gerezd
zeller 1 kis db
sárgarépa 5 db
fehérrépa 2 db
burgonya 70 dkg
fűszerpaprika 3 teáskanál
köménymag 1 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
tojás 1 db
1 kávéskanál
finomliszt 2 púpozott ek