Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gundel palacsinta recept

hozzászólások (25)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Szelén
Foszfor
Magnézium

TOP Vitaminok

Folát D E A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
12.7 g

zsír

Összesen:
41.6 g
Telített zsírsav:
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
16 g
Koleszterin:
181 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
151 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
76 mg
Foszfor:
229 mg
Kálium:
276 mg
Nátrium:
112 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
18 µg

szénhidrát

Összesen:
48.8 g
Összes cukor:
26 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
55.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
58 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
125 µg
E vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
51 g

zsír

Összesen:
166.5 g
Telített zsírsav:
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
70 g
Koleszterin:
722 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.4 g
Kalcium:
599 mg
Vas:
11 mg
Magnézium:
305 mg
Foszfor:
921 mg
Kálium:
1107 mg
Nátrium:
454 mg
Cink:
8 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
6 mg
Szelén:
70 µg

szénhidrát

Összesen:
195.2 g
Összes cukor:
113 g
Élelmi rost :
14 g

víz

Összesen:
220.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
227 µg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
503 µg
E vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 µg
K vitamin:
11 µg
C vitamin:
2 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.8 g

zsír

Összesen:
19 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
82 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
67 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
35 mg
Foszfor:
106 mg
Kálium:
126 mg
Nátrium:
50 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
8 µg

szénhidrát

Összesen:
22.3 g
Összes cukor:
13 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
25.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
26 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
56 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (25)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koni08
Koni08 Sat, 2015-05-23 18:36

Jaj de jo, hogy ez a recept a Te oldaladon van! Igy biztosan kiprobalom!!

Melinda225
Melinda225 Sun, 2014-11-16 09:44

Sziasztok! Én is elkészítettem, a recept tökéletes, isteni finom lett! Köszönjük Petra:)

petra9510
petra9510 / petra9510 Mon, 2014-07-14 18:58

Most lettem kész vele, de már nem is maradt :D A tésztát saját recept alapján készítettem, nekem 7 db lett. Ehhez a töltelékből háromszoros adagot csináltam. Nagyon finom, máskor is elkészítem.

annacska87
annácska / annacska87 Mon, 2014-05-05 12:17

Nagyon szuper a töltelék, a tésztát az én receptem alapján csináltam, de a csokimáz és a töltelék tökéletes! Nagyon köszönöm!

Gárdos Mária
Gárdos Mária Mon, 2013-12-09 13:21

Petra! A receptjeidet imádom, de főleg az abból elkészítetteket. De 80 dl ásványvíz az 8 liter. Szerencsére ott a bögrényi rész is :)))) Így már képben vagyok. Kösz a recepteket!

rózsa1950
rózsa / rózsa1950 Sun, 2013-12-08 18:38

Rendszeresen olvasom és inspirálódom az oldal receptjeiből. Szerintem a sütés-főzés egy igazi "alkotói" tevékenység.
De ami nagyon bosszant az az, hogy a mértékegységekkel nem igazán vannak tisztában a "szakácsaink". Hogyan kellene kimérnem a gundel palacsinta tésztájához a 8 ml ásványvizet? Pipettával? Még szerencse, hogy zárójelben fel van tüntetve a 3/4 csésze.
Engem nem zavar, mert van már "némi" tapasztalatom. De mit csinál majd egy kezdő szakács? Nem akarok szarkasztikus lenni és nem akarok senkit sérteni. Ha ezt tettem volna, ezennel bocsánatot kérek.:-)

Egyébként a receptjeid szuperek!!!

nelly54
nelly54 Sun, 2013-12-08 13:47

A bubis ásványvíz a recept szerint 8 ml. (1/3 csésze, szerintem 80 ml.

variirma
variirma Fri, 2012-06-22 16:44

Sikert aratott a Gundel palacsinta, úgy, mint a többi finomság is, amit ezen az oldalon találtam! Köszönöm.

kreditke
kreditke / kreditke Fri, 2011-11-04 13:30

Kedves Petra! Tudsz róla, hogy ha rákelesel a neten a gundel palacsinata (képekre), kijön a te palacsintád képe valami turisztikai oldalaóon questionarre.keppont.hu vagy vmi ilyesmi a címe...

csabimarika
csabimarika Mon, 2011-03-28 22:06

Szia! Biztos hogy sikerült ,mert nagyon finom!!!!!!és nagyon szeretetem.
Gratulálok hozzá!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2009-06-03 19:01

ebből vizsgáztam a szakács vizsgán! vajon tudtam? találjátok ki!!!hello

615
tojás 1 db
finomliszt 0.5 bögre
tej 1.25 dl
vaníliás cukor 0.25 teáskanál
citromhéj 0.5 db
ásványvíz 80 ml
1 csipet
napraforgó olaj 2 ek
dió 60 g
dió 65 g
habtejszín 80 ml
rum 2 ek
cukor 50 g
fahéj 1 teáskanál
étcsokoládé 50 g
tojássárgája 2 db
vaj 0.5 ek
tej 1.25 dl
cukor 2 ek
vaníliás cukor 0.5 teáskanál
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
rum 1 ek