Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi ételízesítő Borsmentalevél konyhájából recept

hozzászólások (4)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálium
Foszfor
Magnézium

TOP Vitaminok

A C K Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
3.6 g

zsír

Összesen:
0.7 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
20.7 g
Kalcium:
107 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
53 mg
Foszfor:
164 mg
Kálium:
898 mg
Nátrium:
19501 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
32.4 g
Összes cukor:
12 g
Élelmi rost :
8 g

víz

Összesen:
271 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
65 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
82 µg
A vitamin (RAE):
749 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
47 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 12 adag *

fehérje

Összesen:
43.4 g

zsír

Összesen:
8.1 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g

ásványi anyagok

Összesen:
248.7 g
Kalcium:
1277 mg
Vas:
18 mg
Magnézium:
632 mg
Foszfor:
1969 mg
Kálium:
10760 mg
Nátrium:
234019 mg
Cink:
12 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
9 mg
Szelén:
25 µg

szénhidrát

Összesen:
389 g
Összes cukor:
141 g
Élelmi rost :
107 g

víz

Összesen:
3251.9 g

vitaminok

Összesen:
0.8 g
C vitamin:
769 mg
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
12 mg
B6 vitamin:
5 mg
Összes folát:
975 µg
A vitamin (RAE):
8984 µg
E vitamin:
23 mg
K vitamin:
566 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
0.9 g

zsír

Összesen:
0.2 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
5 g
Kalcium:
27 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
39 mg
Kálium:
217 mg
Nátrium:
4736 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
7.9 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
65.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
15 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
20 µg
A vitamin (RAE):
182 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
11 µg

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nika26
nika26 Thu, 2012-08-30 18:30

Nagyon jol hangzik, de az èn kérdésem is az,hogy hogyan kell tàrolni.

kiralykata
Borsmentalevél / kiralykata Fri, 2012-08-31 13:52

Szerintem lehetőleg hűvös, sötét helyen, felbontás után pedig hűtőben. Sóval van tartósítva, biztosan eláll pár évig is.

nagyad
nagyad Thu, 2012-08-30 12:52

Ez nagyon jó ötlet, az ízfokozóktól én sem vagyok elragadtatva. Meddig áll ez el?

kiralykata
Borsmentalevél / kiralykata Fri, 2012-08-31 13:54

Szerintem bármennyi ideig, a só tartósít, de igazából most készítettem először. A paprikakrém, amit évek óta készítek évekig is eláll.

138
sárgarépa 15 db
fehérrépa 10 db
karalábé 2 db
zeller 4 kis db
tv paprika 4 db
vöröshagyma 5 közepes fej
lila hagyma 3 közepes fej
60 dkg