Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hideg túrógombóc recept

hozzászólások (2)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Vas
Réz
Mangán

TOP Vitaminok

B2 B1 Folát B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
28.2 g

zsír

Összesen:
22.5 g
Telített zsírsav:
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
26 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.8 g
Kalcium:
382 mg
Nátrium:
414 mg
Vas:
169 mg
Kálium:
256 mg
Cink:
217 mg
Réz:
8 mg
Mangán:
7 mg
Szelén:
9 µg
Magnézium:
40 mg
Foszfor:
318 mg

szénhidrát

Összesen:
101.5 g
Összes cukor:
21 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
104.9 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
64 µg
C vitamin:
2 mg
A vitamin (RAE):
88 µg
E vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
K vitamin:
3 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
169.5 g

zsír

Összesen:
134.9 g
Telített zsírsav:
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
156 mg

ásványi anyagok

Összesen:
10.9 g
Kalcium:
2288 mg
Nátrium:
2490 mg
Vas:
1013 mg
Kálium:
1536 mg
Cink:
1306 mg
Réz:
51 mg
Mangán:
43 mg
Szelén:
58 µg
Magnézium:
242 mg
Foszfor:
1909 mg

szénhidrát

Összesen:
609.2 g
Összes cukor:
127 g
Élelmi rost :
19 g

víz

Összesen:
629.5 g

vitaminok

Összesen:
0.8 g
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Tiamin - B1 vitamin:
128 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
382 µg
C vitamin:
19 mg
A vitamin (RAE):
529 µg
E vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 µg
K vitamin:
18 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.5 g

zsír

Összesen:
5.2 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
6 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
87 mg
Nátrium:
94 mg
Vas:
38 mg
Kálium:
57 mg
Cink:
50 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
2 µg
Magnézium:
9 mg
Foszfor:
73 mg

szénhidrát

Összesen:
23.4 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
24.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
15 µg
C vitamin:
0 mg
A vitamin (RAE):
20 µg
E vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
K vitamin:
1 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

telstar
telstar Mon, 2019-08-26 11:47

Már több mint 1 éve, hogy először megcsináltam ezt a receptet. Azóta már többször is és nem egészen világos, hogy mások miért nem próbálják ki ezt a finomságot. Ilyenkor, hőségben, kifejezetten felüdülés.
1-2 eltérés, ahogy én csinálom:
- én a "GOLDPACK kandírozott citromhéj 100 g" és/vagy narancshéjat használom a reszelt héjak helyett
- nem kézzel, hanem pohárral formázom a gombócokat
- xilit helyett sima cukrot használok
- a porcukrot belekeverem a tejfölbe
- zsemlemorzsa helyett darált kekszet használok - pirítás nélkül

De ez a néhány praktikus eltérés a lényeget nem érinti: hideg és túrós... és finom!

732
tej 1 l
vaníliás cukor 4 csomag
1 csipet
xilit 20 dkg
búzadara 200 g
tehéntúró 500 g
narancshéj 1 narancsból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
zsemlemorzsa 20 dkg
tejföl 3 dl
xilit 15 dkg