Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hízott libamáj cserépedényben recept

hozzászólások (4)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Réz
Vas
Szelén
Foszfor

TOP Vitaminok

B12 A Folát B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
32.4 g

zsír

Összesen:
11.8 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
858 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2.3 g
Kalcium:
267 mg
Vas:
51 mg
Magnézium:
45 mg
Foszfor:
440 mg
Kálium:
428 mg
Nátrium:
1095 mg
Cink:
5 mg
Réz:
13 mg
Szelén:
114 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
24.4 g
Összes cukor:
11 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
149.1 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
8 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
10 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
1230 µg
B12 Vitamin:
90 µg
A vitamin (RAE):
15515 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
194.5 g

zsír

Összesen:
70.9 g
Telített zsírsav:
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
5150 mg

ásványi anyagok

Összesen:
14.1 g
Kalcium:
1607 mg
Vas:
306 mg
Magnézium:
268 mg
Foszfor:
2638 mg
Kálium:
2571 mg
Nátrium:
6575 mg
Cink:
31 mg
Réz:
75 mg
Szelén:
682 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
146.4 g
Összes cukor:
66 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
894.5 g

vitaminok

Összesen:
0.3 g
C vitamin:
45 mg
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
62 mg
B6 vitamin:
8 mg
Összes folát:
7381 µg
B12 Vitamin:
540 µg
A vitamin (RAE):
93091 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
5 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
8.6 g

zsír

Összesen:
3.1 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
227 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
71 mg
Vas:
13 mg
Magnézium:
12 mg
Foszfor:
116 mg
Kálium:
114 mg
Nátrium:
290 mg
Cink:
1 mg
Réz:
3 mg
Szelén:
30 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
6.5 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
39.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
2 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
326 µg
B12 Vitamin:
24 µg
A vitamin (RAE):
4110 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lolo
lolo / lolo Tue, 2012-01-03 20:46

Kedves Kérdezők! Ezer bocs, hogy csak most válaszolok! Hát én eddig még csak a régi fajta, gázos sütővel készítettem ezt a receptet. Azon kb. 3/4 lángon szoktam sütni. Elektromosnál hát...most csak saccolok kb.180-200. De ha valaki megcsinálta és van konkrét tippje köszönöm, hogy megírja!

lizabennet
lizabennet Fri, 2010-11-19 11:39

Szia lolo engem is erdekelne a jenais megoldas..egyebkent gratulalok ez a recept inycsiklando!

vkjudit
vkjudit Sat, 2010-11-13 13:55

szia,

Sajnos nincs cserépedényem. Azt szeretném kérdezni, hogy szerinted jénaiba megpróbálhatom elkészíteni. Hány fokon kell sütni?
Köszi a válaszod
Judit

383
libamáj 1 kg
tej 1 l
12 g
fekete bors 3 g
szerecsendió 1 csipet
fahéj 1 csipet
porcukor 1 csipet
desszertbor 2.5 dl