Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Írós kenyér recept

hozzászólások (2)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Nátrium
Foszfor

TOP Vitaminok

Folát B3 E K

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
13.6 g

zsír

Összesen:
8.1 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
2 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
63 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
31 mg
Foszfor:
147 mg
Kálium:
189 mg
Nátrium:
916 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
41 µg

szénhidrát

Összesen:
76.5 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
75.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
74 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
4 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
5 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
54.6 g

zsír

Összesen:
32.3 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
6 mg

ásványi anyagok

Összesen:
5.4 g
Kalcium:
247 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
126 mg
Foszfor:
589 mg
Kálium:
755 mg
Nátrium:
3665 mg
Cink:
6 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
164 µg

szénhidrát

Összesen:
305.8 g
Összes cukor:
13 g
Élelmi rost :
12 g

víz

Összesen:
302.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
3 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
297 µg
E vitamin:
5 mg
K vitamin:
15 µg
C vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
21 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.7 g

zsír

Összesen:
4.6 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
1 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
35 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
17 mg
Foszfor:
83 mg
Kálium:
106 mg
Nátrium:
518 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
22 µg

szénhidrát

Összesen:
43.2 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
42.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
42 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
3 µg

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sun, 2013-09-22 07:44

Szia!
Ezek olyanok, hogy kívül kicsit roppan, mert nem sütöm barnábbra, de belül lágy. Amit nagyon szeretek benne, hogy amikor kenyér túltengésben voltunk, de én sütöttem ilyen és csak a negyedik napon vettük elő, akkor is lágy volt. Szinte hihetetlen. Innentől az íróról csak superlativusokban tudok beszélni. Puszi: Vass

Torma
Torma / Torma Sat, 2013-09-21 11:32

Ezt a guszta fonatot!!!! Tökéletes! Néha én is "íróskodom", de mi legtöbbször a ropogós kenyerekre, peksutemenyekre hajtunk :))) T

439
kenyérliszt BL80 40 dkg
friss élesztő 2 dkg
író 1.5 dl
víz 1 dl
barna cukor 1 teáskanál
1.5 teáskanál
olívaolaj 3 ek
provence-i fűszerkeverék 1 ek