Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kacsa naranccsal és konyakkal recept

hozzászólások (3)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Cink
Réz

TOP Vitaminok

B1 B3 B6 B2

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
92.4 g

zsír

Összesen:
50.3 g
Telített zsírsav:
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
439 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.2 g
Kalcium:
82 mg
Vas:
12 mg
Magnézium:
109 mg
Foszfor:
1043 mg
Kálium:
1596 mg
Nátrium:
389 mg
Cink:
10 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
70 µg

szénhidrát

Összesen:
16.7 g
Élelmi rost :
0 g
Összes cukor:
9 g

víz

Összesen:
469.2 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
57 mg
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
8 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
153 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
451 µg
E vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
18 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
369.8 g

zsír

Összesen:
201.2 g
Telített zsírsav:
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
18 g
Koleszterin:
1755 mg

ásványi anyagok

Összesen:
13 g
Kalcium:
325 mg
Vas:
48 mg
Magnézium:
433 mg
Foszfor:
4175 mg
Kálium:
6381 mg
Nátrium:
1556 mg
Cink:
38 mg
Réz:
5 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
279 µg

szénhidrát

Összesen:
66.8 g
Élelmi rost :
4 g
Összes cukor:
35 g

víz

Összesen:
1876.7 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
C vitamin:
230 mg
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
108 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
33 mg
B6 vitamin:
7 mg
Összes folát:
611 µg
B12 Vitamin:
8 µg
A vitamin (RAE):
1801 µg
E vitamin:
17 mg
D vitamin:
4 µg
K vitamin:
72 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
14.5 g

zsír

Összesen:
7.9 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
68 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
13 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
16 mg
Foszfor:
163 mg
Kálium:
251 mg
Nátrium:
61 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
11 µg

szénhidrát

Összesen:
2.6 g
Élelmi rost :
0 g
Összes cukor:
1 g

víz

Összesen:
73.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
9 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
24 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
70 µg
E vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
2 µg

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

fallzsu
fallzsu / fallzsu Wed, 2011-02-16 17:15

Kedves Beácska!

Ezt a receptet csináltam meg hétvégén egy nagy családi ünnepi ebédre és annyira finom lett, hogy egy falat sem maradt meg belőle! Pedig életem első kacsalakomája volt, köszönöm a receptet.
Mivel szeretjük a mártást azt csináltam, hogy sütés után leszűrtem a szaftot, csavartam bele még 1 narancsot és besűrítettem 2 kanál liszttel és megbolondítottam egy kis vörösborral WOW!

Még egyszer köszönöm,
Zsuzsa

Bogibaba
Bogibaba Mon, 2010-12-20 15:36

azt hiszem ezt fogom karácsonyi fogásként megcsinálni nagyon-nagyon köszönöm :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2008-11-04 21:15

Tanúsíthatom, hogy isteni finom, omlós volt. Nem is emlékszem, mikor ettem utoljára ennyire finom kacsát!

905
kacsahús 2 kg
rozmaring 1 szál
sárgarépa 1 közepes db
narancslé 4 narancsból nyert
konyak 1 dl
vaj 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint