Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kakaós csiga Hanka konyhájából recept

hozzászólások (16)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Magnézium
Kálium

TOP Vitaminok

Folát B3 E A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
6.6 g

zsír

Összesen:
8.9 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
24 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
39 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
32 mg
Foszfor:
99 mg
Kálium:
141 mg
Nátrium:
35 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
36.8 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
11.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
47 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
35 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 12 adag *

fehérje

Összesen:
79.7 g

zsír

Összesen:
107.4 g
Telített zsírsav:
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
20 g
Koleszterin:
288 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.2 g
Kalcium:
473 mg
Vas:
16 mg
Magnézium:
387 mg
Foszfor:
1183 mg
Kálium:
1677 mg
Nátrium:
430 mg
Cink:
13 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
197 µg

szénhidrát

Összesen:
441.7 g
Összes cukor:
24 g
Élelmi rost :
35 g

víz

Összesen:
141.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
5 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
564 µg
E vitamin:
19 mg
K vitamin:
9 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
419 µg
D vitamin:
2 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
7.9 g

zsír

Összesen:
10.7 g
Telített zsírsav:
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
29 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
46 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
39 mg
Foszfor:
118 mg
Kálium:
167 mg
Nátrium:
42 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
19 µg

szénhidrát

Összesen:
43.8 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
14 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
56 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
42 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kibord
kibord Sun, 2018-01-07 17:07

Nagyon jó a recept, finomak a csigák, de nem értem, miért nem kell keleszteni. Elfeleztem a tésztát és az egyik felét azonnal megsütöttem, a másikat hagytam a pulton egy órán át kelni. Minkettő jóízű lett, de a második sokkal puhább, sokkal nagyobb, pont olyan, amilyennek lennie kell egy csigának. Máskor is meg fogom sütni, de keleszteni fogom, mint minden más élesztős tésztát.

Mimeli
Mimeli Thu, 2016-03-03 16:42

Tökéletes recept, nekem nagyon bevált.
Szó szerint követtem a leírást, gyorsan megvan, nem kell vesződni semmivel. A csigák isteni finomak, és puhák lettek.

Köszönöm!

Marcipánrózsa
Marcipánrózsa Sun, 2015-05-24 11:20

Szia!Megsütöttem a csigádat,bár kicsit változtattam.Szokványos módon kelesztettem az élesztőt kb. 0.5dl tejben, többet nem is tettem bele.Pár csepp olajat teszek az összeállt tésztába és úgy gyúrok még rajta néhányat.Duplájára kelesztem.A kakaós tölteléket szintén olajjal keverem össze,nagyon kevés kell, a kristálycukorral összekeverve olyan "szétesős"szinte száraz masszát kenek a tésztára,ez még sosem folyt ki.Amikor megsült, hogy ne legyen száraz még melegen meglocsolom finoman tejjel.ISTENI!!!

bartos_edit
bartos_edit Tue, 2014-12-09 19:46

Szia!
Megsütöttem a csigákat, de nekem kiszáradtak. A sütő miatt van? Vagy esetleg kevés olajat tettem bele:

zsoka179
Zsóka179 / zsoka179 Wed, 2014-02-26 14:52

Ma elkészítettem és nagyon finom lett!!!0,5 dl olajat raktam hozzá és 1 ek cukrot. Jó, hogy nem kell keleszteni, így gyorsan megvan.Instant élesztővel csináltam.Köszi a receptet ! :-))))))

nanoemi
nanoemi Sat, 2014-02-01 15:46

Hello!

Egy fél rama vajat felolvasztottam beleraktam 4 evőkanál kristálycukrot és 2 evőkanál cukrozatlan kakaót és egy csomag bourbon vaniliacukrot. Egy masszát kaptam belőle és ezzel kentem meg a tésztát. Isteni finom krémes lett tőle a csiga.

barbicur
Barbicur / barbicur Wed, 2013-11-27 20:56

Elfogyott az olaj itthon így én vajjal csináltam, és még így is isteni lett! Nem gondoltam volna h ilyen egyszerűen is lehet kakaós csigát sütni :) Köszi h felraktad!

voroske0205
voroske0205 Sat, 2013-04-27 14:59

0,5deci olaj tésztába kis cukor és 1,5 -2deci tej
kakaó helyett nesqik kipróbálva. ép most kóstoltam fogom még sütni

denjo
denjo Tue, 2013-04-09 11:41

Aki sok féle sütit készített már, az nem gondolkodik el azon, hogy 1.5 dl. vagy 10.5 dl. olaj. Biztos, hogy elírás. Előfordul.:-)
Az élesztőhöz pedig cukor kell.
Aki pedig szeret kísérletezni s némi tapasztalata már van, az úgy készíti el, mint mmisiné (Juci?) vagy én! :-)

mmisiné
mmisiné Sun, 2013-03-24 19:34

Vártam az olaj mennyiségének a javítását, de mivel a képen annyira guszták ezek a kakaós csigák, próba-szerencse alapon nekikezdtem. Én 1 dl olajat tettem bele, de így olyan galuskatészta állagú lett, ezért még tettem hozzá kb. 8 dkg lisztet. Valószínű, hogy a 0,5 dl a megfelelő mennyiség. A tésztába tettem 1 ek. cukrot és a szóráshoz a kakaóporba is. Nagyon finom lett, és pont így néznek ki, mint a képen.
Üdv.: Juci

zsanba97
zsanba97 Sat, 2013-03-23 16:25

most akkor mennyi olaj kell bele mert kicsit soknak tűnik a 10.5 :O

Kevi70
Kevi70 Wed, 2013-03-20 12:52

ÉN azt szeretném kérdezni, hogy cukor nem kell bele??

Cumin
Cumin Wed, 2013-03-20 11:29

Szia!
Nagyon jól néznek ki a sütik, szívesen elkészíteném, annyi lenne a kérdésem előtte, hogy az olaj mennyisége biztosan 10 dl? Elég soknak tűnik... Illetve, hogy jól értem-e, ezt a tésztát nem kell keleszteni.
Előre is köszi a választ!

248
finomliszt 50 dkg
tojás 1 db
élesztő 5 dkg
cukor 1 ek
1 csipet
sütőpor 1 csipet
napraforgó olaj 0.5 dl
tej 2.5 dl
cukrozatlan kakaópor 5 ek
vaj 5 dkg