Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelt málé recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Réz
Szelén
Foszfor

TOP Vitaminok

Folát E D B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
26.6 g

zsír

Összesen:
62 g
Telített zsírsav:
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
33 g
Koleszterin:
135 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.9 g
Kalcium:
241 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
114 mg
Foszfor:
399 mg
Kálium:
614 mg
Nátrium:
513 mg
Cink:
4 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
3 mg
Szelén:
44 µg

szénhidrát

Összesen:
178.9 g
Összes cukor:
99 g
Élelmi rost :
7 g

víz

Összesen:
50.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
169 µg
E vitamin:
9 mg
K vitamin:
3 µg
C vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
59 µg
D vitamin:
1 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
106.3 g

zsír

Összesen:
247.9 g
Telített zsírsav:
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
129 g
Koleszterin:
540 mg

ásványi anyagok

Összesen:
7.6 g
Kalcium:
962 mg
Vas:
16 mg
Magnézium:
458 mg
Foszfor:
1592 mg
Kálium:
2452 mg
Nátrium:
2043 mg
Cink:
14 mg
Réz:
4 mg
Mangán:
9 mg
Szelén:
180 µg

szénhidrát

Összesen:
715.4 g
Összes cukor:
399 g
Élelmi rost :
29 g

víz

Összesen:
203.5 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
7 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
674 µg
E vitamin:
38 mg
K vitamin:
15 µg
C vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 µg
A vitamin (RAE):
234 µg
D vitamin:
3 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.1 g

zsír

Összesen:
14.1 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
31 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
54 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
26 mg
Foszfor:
91 mg
Kálium:
139 mg
Nátrium:
116 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
11 µg

szénhidrát

Összesen:
40.8 g
Összes cukor:
22 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
11.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
38 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
13 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsi965
zsuzsi965 Fri, 2012-04-13 09:13

Szia! Búzaliszt van benne? Eddig úgy tudtam, hogy a prósza kukoricalisztből készül, én is sütöttem már. De ki fogom próbálni. Még annyi, hogy a mazsolát lisztbe kell forgatni, mielőtt rászórod a tésztára, akkor nem süllyed le.
Üdv: Zsuzsi

ildi71
Ildi71 / ildi71 Fri, 2012-04-13 10:23

Kedves Zsuzsi!
Igen, búzaliszttel kell készíteni. A prószának/málénak is több változata van. Én is gyakran sütök szilva vagy baracklekváros prószát kukoricaliszttel.
Ismerem én is a lisztes trükköt, de úgy tűnik abban a pillanatban elfelejtettem :)

Aginesz
Aginesz Thu, 2012-04-12 16:13

Elkészült a nagy mű.Kinézetre csodás.......s az íze,hmmm mennyei!Ezt az ízt kerestem.Teljesen olyan mint gyermekkoromban.Még egyszer köszönöm!

nemesvali
Nemes Vali / nemesvali Wed, 2012-04-11 13:23

Most először olvasok ezen az oldalon az "Ízőrzők" műsoráról, amit nagyon szeretek, le is töltöttem sok receptet, vannak kedvenceink köztük. Nagyon örülök, hogy más is ismeri és használja. Ezt a receptet elmentettem, ki fogom próbálni.

Aginesz
Aginesz Wed, 2012-04-11 12:15

Kedves Ildi71!
Köszönöm a receptedet.Ezt keresem már évek óta,csak anyukám:lábatlannak hívta ezt a süteményt.Ő is az édesanyjától tanulta,ezért nem volt leírva sehol.Sajnos én már nem tudtam megtanulni tőle.Nagyon hiányzott a családi repertoáromból,de most hála neked megtudtam a készítésének módját.Mentettem s hamarosan megsütöm.
Még annyi,hogy anyu mazsolát nem tett bele,hanem a már meg kelt tésztára szórt meggyet és cukros diót.Nyam-nyam,holnap ez lesz az ebéd valami tartalmas levessel:)))

ildi71
Ildi71 / ildi71 Wed, 2012-04-11 17:48

Kedves Aginesz!
Látod nem vesznek el a régi családi receptek, csak valahol megbújnak és idő kérdése, de előbukkannak.
Biztos, hogy bármilyen gyümölccsel finom, ahány ház, annyi szokás.
Ahogy a story-nál írtam, érdemes megnézni az autentikus forrásomat, a TV műsort is!

1342
finomliszt 35 dkg
cukor 30 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
élesztő 4 dkg
tej 0.5 l
mazsola 10 dkg
tojás 3 db
1 kávéskanál
napraforgó olaj 1 dl
dió 20 dkg