Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Klasszikus vörösboros marhapörkölt A'la Atya konyhájából recept

hozzászólások (4)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Cink
Szelén
Foszfor
Kálium

TOP Vitaminok

B12 B3 B6 B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
82.7 g

zsír

Összesen:
20.7 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
187 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.7 g
Kalcium:
78 mg
Vas:
9 mg
Magnézium:
93 mg
Foszfor:
828 mg
Kálium:
1689 mg
Nátrium:
1021 mg
Cink:
20 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
94 µg

szénhidrát

Összesen:
12.2 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
2 g

víz

Összesen:
464.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
2 mg
Összes folát:
53 µg
B12 Vitamin:
14 µg
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
K vitamin:
4 µg
A vitamin (RAE):
11 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
661.5 g

zsír

Összesen:
165.8 g
Telített zsírsav:
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
10 g
Koleszterin:
1500 mg

ásványi anyagok

Összesen:
29.9 g
Kalcium:
630 mg
Vas:
78 mg
Magnézium:
745 mg
Foszfor:
6621 mg
Kálium:
13512 mg
Nátrium:
8161 mg
Cink:
165 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
757 µg

szénhidrát

Összesen:
97.9 g
Összes cukor:
47 g
Élelmi rost :
14 g

víz

Összesen:
3718.1 g

vitaminok

Összesen:
0.4 g
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
186 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
17 mg
B6 vitamin:
19 mg
Összes folát:
422 µg
B12 Vitamin:
115 µg
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
175 mg
K vitamin:
32 µg
A vitamin (RAE):
85 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
13.7 g

zsír

Összesen:
3.4 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
31 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.6 g
Kalcium:
13 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
15 mg
Foszfor:
135 mg
Kálium:
279 mg
Nátrium:
169 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
15 µg

szénhidrát

Összesen:
2 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
76.8 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
8 µg
B12 Vitamin:
2 µg
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
K vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
1 µg

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rozsa1958
rozsa1958 Wed, 2016-01-06 23:14

Mindennel egyetértek a főzésben csak az olívaolajjal nem.Egy hagyományos pörkölt az sertészsírral készül.Az olívaolaj más ízt ad az ételnek ami nem a mi magyaros ízlésünk.Maradjon csak a Görögöknek.Nem tudom miért vesszük át ezeket a rossz szokásokat.Az ő ételeikhez az stimmel a miénkhez közel sem.

aprojoci
aprojoci Mon, 2016-02-15 13:12

Az semmi.. Én hallottam olyan hazaàrulóról, aki burgonyàt is tett bele..

630
marhalábszár 1.5 kg
marhacomb 1.5 kg
vöröshagyma 80 dkg
babérlevél 4 db
4 kávéskanál
fűszerpaprika 3 teáskanál
vörösbor 5 dl
olívaolaj 3 ek
tv paprika 1 közepes db
paradicsomlé 3 dl
víz 1 dl