Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kókuszvízzel dagasztott kenyér recept

hozzászólások (9)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Nátrium
Mangán
Foszfor

TOP Vitaminok

Folát B3 E B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
18.4 g

zsír

Összesen:
8.7 g
Telített zsírsav:
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
8 mg

ásványi anyagok

Összesen:
2 g
Kalcium:
45 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
60 mg
Foszfor:
214 mg
Kálium:
453 mg
Nátrium:
1247 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
57 µg

szénhidrát

Összesen:
135.7 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
85.7 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
8 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
75 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
24 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
73.5 g

zsír

Összesen:
34.7 g
Telített zsírsav:
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
9 g
Koleszterin:
30 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.1 g
Kalcium:
181 mg
Vas:
9 mg
Magnézium:
238 mg
Foszfor:
859 mg
Kálium:
1809 mg
Nátrium:
4987 mg
Cink:
7 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
4 mg
Szelén:
231 µg

szénhidrát

Összesen:
542.6 g
Összes cukor:
14 g
Élelmi rost :
25 g

víz

Összesen:
342.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
32 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
4 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
297 µg
E vitamin:
7 mg
K vitamin:
7 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
96 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6.6 g

zsír

Összesen:
3.1 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g
Koleszterin:
3 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.7 g
Kalcium:
16 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
21 mg
Foszfor:
78 mg
Kálium:
163 mg
Nátrium:
449 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
20 µg

szénhidrát

Összesen:
48.9 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
30.9 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
3 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
27 µg
E vitamin:
1 mg
K vitamin:
0 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
9 µg
D vitamin:
0 µg
hasonló receptek

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gargoyle
P. / Gargoyle Mon, 2011-02-21 21:47

Igen. Tönkölyliszt. :-p
De had bíztassalak: nem savasít annyira kókuszvízzel! ;-)))
Puszi! ♥

mislenbaba
mislenbaba / mislenbaba Mon, 2011-02-21 22:08

Köszi csajok ♥ Azért arra tényleg kíváncsi lennék, hogy ,ha valamibe beleteszem ezt a bizonyos kókuszvizet és megfőzöm, vagy sütöm, akkor is megmarad a lúgosító hatása?

Gargoyle
P. / Gargoyle Mon, 2011-02-21 22:14

Meg bizony. :-)
A hús akkor is savasít, ha megsütöd és a brokkoli is lúgosít, ha megfőzöd. Pont ugyanúgy működik.

mislenbaba
mislenbaba / mislenbaba Mon, 2011-02-21 22:18

Na akkor ipari méretekben kell készíteni, hogy mindenbe legyen. Most jutott eszembe, reggel a kávéfőzőbe is azt teszek :-D

(csak nehogy a kávéfőzőm bánja)
Köszi. •◘○♦♣♠☺☻

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2011-02-21 21:00

Ne aggódj, mindent szépen fokozatosan bevezetsz, az a legjobb. Először az egyik alapanyagot cseréled ki, aztán a másikat is, aztán egyszer csak azt veszed észre, hogy mindent megesznek...:))) Bár nálunk Junior azért nem egykönnyen befolyásolható...:S...

mislenbaba
mislenbaba / mislenbaba Mon, 2011-02-21 20:28

Azóta már mindenféle liszt van itthon. Az előbb palacsintát sütöttem tönkölyliszttel, cukor nélkül, egy kis lenmaggal, és őrölt kardamommal. Jó,.. csak én ettem. Akkor még nem volt, csak sima liszt. Most kísérletezgetek mindenféle kenyérrel, hát a siker .....................az még elmarad :-D

705
kókuszvíz 2.7 dl
finomliszt 50 dkg
friss élesztő 1 dkg
napraforgó olaj 2 ek
burgonyapehely 8 kávéskanál
aszkorbinsav 1 csipet
2 teáskanál
cukor 1 teáskanál
öregtészta 25 dkg
vaj 1 ek