Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kölesgombóc - vegán és gluténmentes recept

hozzászólások (12)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Mangán
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP Vitaminok

Folát B3 C A

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
4.4 g

zsír

Összesen:
1.6 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
1 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.3 g
Kalcium:
16 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
47 mg
Foszfor:
118 mg
Kálium:
133 mg
Nátrium:
16 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
2 µg

szénhidrát

Összesen:
65 g
Élelmi rost :
3 g
Összes cukor:
30 g

víz

Összesen:
136.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
35 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
2 mg
A vitamin (RAE):
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
17.6 g

zsír

Összesen:
6.5 g
Telített zsírsav:
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g

ásványi anyagok

Összesen:
1.3 g
Kalcium:
63 mg
Vas:
5 mg
Magnézium:
187 mg
Foszfor:
469 mg
Kálium:
538 mg
Nátrium:
63 mg
Cink:
3 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
2 mg
Szelén:
6 µg

szénhidrát

Összesen:
259.9 g
Élelmi rost :
15 g
Összes cukor:
126 g

víz

Összesen:
546.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
140 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
2 µg
C vitamin:
10 mg
A vitamin (RAE):
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2.1 g

zsír

Összesen:
0.8 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
6 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
22 mg
Foszfor:
56 mg
Kálium:
64 mg
Nátrium:
7 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
0 µg

szénhidrát

Összesen:
31.1 g
Élelmi rost :
2 g
Összes cukor:
16 g

víz

Összesen:
65.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
16 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
0 µg
C vitamin:
1 mg
A vitamin (RAE):
0 µg

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

rozsaszinparduc
rozsaszinparduc Mon, 2013-04-15 16:22

Nagyon szeretem a kölest, gyakran készítek belőle "körözöttet", kását, köretet, de ez a gombóc eddig eszembe sem jutott. Nagy hiba volt, mert ebben is rengeteg lehetőség rejlik. :-) Mivel még nincs itt a friss, hazai gyümi szezon és a sk. lekvárok is megcsappantak itthon, ezért aszalt szilvából készítettem hozzá öntetet (aszalt szilva, vörösbor, vaj, fahéj és méz hozzáadásával). Finom volt így is. Köszönet a receptért! :-)

Kremy
Kremy / Kremy Sat, 2012-05-19 18:04

Sokszor szoktam ilyet csinálni,a Candida diéta alatt nyírfacukorral,zabtejben főzve egy kis natúr kakaóval remekül alkalmas leküzdeni a néha előtörő édesség utáni vágyat.

Gyenes Csilla
Gyenes Csilla Tue, 2012-03-27 12:17

Érdeklődnék, hogy mennyi vízbe kell feltenni mert én ezt eddig sehol sem láttam leírva, arra gondolok, hogy mondjuk úgy kell mint a rizst, dupla mennyiségbe, illetve, hogy mennyi ideig kell főzni? Köszi előre is a válaszodat!

Receptműves
Receptműves / Receptműves Tue, 2012-03-27 14:18

Szia Csilla, a 2. összetevő az 5 dl víz, ez kicsit több, mint háromszoros mennyiség. Nálam ettől a mennyiségtől kellemesen "fogkeményre" főtt a köles :-)

Futrinka
KissAnett / Futrinka Tue, 2012-03-27 13:24

Kedves Csilla!
Remélem nem haragszik meg a recept gazdája, hogy én válaszolok. Háromszoros mennyiségű vízben szoktam feltenni a kölest.

Külön köszönet a receptért, pont édes köleses receptért "indultam" erre mindjárt ilyen volt az első. Egyszerű és nagyszerűen variálható ötlet. Köszönet érte!
Üdv:KissAnett

290
köles 15 dkg
víz 5 dl
cukor 5 dkg
mazsola 1 marék
fahéj 1 kk
szegfűszeg 0.5 kávéskanál
sárgabaracklekvár 10 dkg
porcukor 2 ek