Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körömpörkölt bográcsban Kozma módra recept

hozzászólások (13)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kalcium
Kálium

TOP Vitaminok

C B12 Folát B3

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
84.6 g

zsír

Összesen:
50.2 g
Telített zsírsav:
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
5 g
Koleszterin:
317 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.8 g
Kalcium:
290 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
48 mg
Foszfor:
327 mg
Kálium:
685 mg
Nátrium:
482 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Szelén:
83 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
14.7 g
Összes cukor:
7 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
526.7 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
71 µg
B12 Vitamin:
2 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
72 mg
K vitamin:
13 µg
A vitamin (RAE):
72 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
507.8 g

zsír

Összesen:
301.2 g
Telített zsírsav:
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
26 g
Koleszterin:
1903 mg

ásványi anyagok

Összesen:
11 g
Kalcium:
1737 mg
Vas:
16 mg
Magnézium:
290 mg
Foszfor:
1968 mg
Kálium:
4105 mg
Nátrium:
2893 mg
Cink:
19 mg
Réz:
1 mg
Szelén:
499 µg
Mangán:
3 mg

szénhidrát

Összesen:
88.4 g
Összes cukor:
44 g
Élelmi rost :
23 g

víz

Összesen:
3160.4 g

vitaminok

Összesen:
0.5 g
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
7 mg
B6 vitamin:
3 mg
Összes folát:
420 µg
B12 Vitamin:
11 µg
E vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 µg
C vitamin:
436 mg
K vitamin:
79 µg
A vitamin (RAE):
432 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
10 g

zsír

Összesen:
6 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
38 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.2 g
Kalcium:
33 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
6 mg
Foszfor:
39 mg
Kálium:
81 mg
Nátrium:
56 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Szelén:
10 µg
Mangán:
0 mg

szénhidrát

Összesen:
1.7 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
62.5 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
8 µg
B12 Vitamin:
0 µg
E vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
9 mg
K vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
8 µg

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gregor
Greg / Gregor Tue, 2016-07-05 19:08

Gyakran főzök körömpörköltet és bográcsban készítem el még a konyhában is. Van erre egy megfelelő szerkezet. A saját receptem nincs ilyen jó, ezért a jövőben az általam igen tisztelt Kozma Gyuláét fogom használni. Ma is ezt tettem és jól tettem. Az élvezetek fokozása érdekében a nagyobb csontokat a főzés végeztével eltávolítottam. Nagy sikere volt jéghideg kovászos uborkával és puha kenyérrel.

b-n
b-n Sun, 2014-10-12 15:30

Nagyon jó kis recept, emlékszem nyáron a nagy melegben bográcsozni, könyékig ragacsosnak lenni, majd sörrel leöblíteni....hmmm isteni volt! Most cserépedényben fő és isteni az illata.

Ignacio
Ignacio Tue, 2014-04-08 20:48

Nahát ez érdekes,úgy néz ki a kozmák szeretnek körömpörköltet főzni...
(Kozma Ignác)

ewa1
ewa1 Fri, 2013-06-28 10:14

Köszönjük a receptet!!

Isteni finom lett !!

tintas0
tintas0 Sat, 2012-04-21 19:21

Kedves Kozma Gyula.Köszönöm a receptet.Ma vettem 2.5 kg körmöt,gondoltam +főzöm(mert közben lehet iszogatni)de mikor a receptek között+láttam,hogy KOZMA(én is KOZMA vagyok)más recept szóba sem jöhetett.Nagyon finom lett.Én nem igy csináltam eddig,de ezek után csak igy lehet.Köszi szépen.
KOZMA ANDRÁS

NoSalty
Nosalty / NoSalty Thu, 2011-08-25 20:38

Kedves Kozma Gyula, köszönjük a segítséget! :)
Kedves Csato, jelenleg az oldalon a receptkönyvben a receptek törlésének a módja: lépj be az oldalon, ezt követően kattints a "Receptkönyvem / Receptkönyv szerkesztés" menüpontra, majd a "Kedvenc receptjeim" táblázatba töröld ki az általad nem kívánt recept nevét (kijelölöd és megnyomod a delete gombot)és nyomd meg a "Beküldés gombot". (Az első recept mező nem maradhat üresen.)
A receptkönyv frissülni fog. Reméljük sikerülni fog :)

csato
csato Thu, 2011-08-25 18:07

ok törölt!Na ez baromi hülyén van megcsinálva!!Nem is abc sorrendben,vagy valamilyen tematika szerint van az egész.Érthetetlen.Nem vóna egyszerűbb ha egy klikk a receptre és töröl,ha úgy döntesz???????Ne ez nem Neked szól kedves Gyula!!
üdv Csató

csato
csato Thu, 2011-08-25 16:36

Szia!
Imádom a körömpörit!
De most nem ezért írok!Árulja már el nekem valaki légyszi,hogy a saját receptkönyvemből hogy tudok törölni!!!Mert szórakozom vele itt egy ideje,de nem megy.Jó tudom béna vagyok,ez nem újság......köszi előre is
üdv Csató

kozma-gyula
Kozma Gyula / kozma-gyula Thu, 2011-08-25 17:49

Kedves csato !

Nekem így sikerült: NO SALTY oldalamon belépek a RECEPTKÖNYVEM-be, a jobb oldalon lévő szürke mezőben a receptkönyv szerkesztésére kattintok, kiírja a receptek neveit, megkeresed, amit törölni akarsz, bal egér gombbal kijelölöd ( kék legyen) és DEL. Utána legörgetsz legalulra és a BEKÜLDÉS gombra kell kattintani.
Üdv. Kozma Gyula

csato
csato Thu, 2011-08-25 17:55

Szia!
ÚÚÚÚÚÚÚÚÚ Nem komplikált kissé?Nagyon köszönöm a választ.Akkor most próbálkozom.
üdv Csató

863
sertésköröm 3 kg
mangalica zsír 2 ek
vöröshagyma 3 nagy fej
tv paprika 5 közepes db
paradicsom 5 közepes db
őrölt fűszerkömény 1.5 kávéskanál
csípős paprikakrém 2 kávéskanál
fűszerpaprika 1.5 ek
fokhagyma 3 gerezd
bors 1 kk
0 ízlés szerint
víz 5 dl