Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körömpörkölt helena konyhájából recept

hozzászólások (5)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Foszfor
Kálium
Kalcium

TOP Vitaminok

C B12 Folát B5

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
42.8 g

zsír

Összesen:
41.5 g
Telített zsírsav:
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
4 g
Koleszterin:
174 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.1 g
Kalcium:
162 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
34 mg
Foszfor:
177 mg
Kálium:
453 mg
Nátrium:
257 mg
Cink:
1 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
41 µg

szénhidrát

Összesen:
9.9 g
Összes cukor:
5 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
637.2 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
C vitamin:
47 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
41 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
10 µg
B12 Vitamin:
1 µg
D vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
64 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
171.4 g

zsír

Összesen:
166 g
Telített zsírsav:
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
16 g
Koleszterin:
696 mg

ásványi anyagok

Összesen:
4.3 g
Kalcium:
650 mg
Vas:
7 mg
Magnézium:
132 mg
Foszfor:
711 mg
Kálium:
1807 mg
Nátrium:
1028 mg
Cink:
6 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
167 µg

szénhidrát

Összesen:
39.4 g
Összes cukor:
19 g
Élelmi rost :
11 g

víz

Összesen:
2548.6 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
C vitamin:
188 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
165 µg
E vitamin:
4 mg
K vitamin:
40 µg
B12 Vitamin:
4 µg
D vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
255 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
5.2 g

zsír

Összesen:
5.1 g
Telített zsírsav:
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
21 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.1 g
Kalcium:
19 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
4 mg
Foszfor:
20 mg
Kálium:
56 mg
Nátrium:
31 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
5 µg

szénhidrát

Összesen:
1.2 g
Összes cukor:
0 g
Élelmi rost :
0 g

víz

Összesen:
78 g

vitaminok

Összesen:
0 g
C vitamin:
5 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
5 µg
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
8 µg

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Sun, 2014-10-12 15:28

Jó ötlet mangalicából és sertésből elkészíteni, szoktam mást is bele tenni- kolbász, szalonna stb. Ecetben nem szoktam áztatni, általában szépen tisztítottat és aprót veszek.

helena26
helena26 / helena26 Mon, 2014-10-13 13:54

Én nem szoktam sem kolbász, sem szalonnát tenni bele,csak natúr készítem, de ezek még különlegesebbé teszik. A körmöknek azért van szaga, a frissnek is , én ezért inkább ecetbe áztatom, elveszi azt a jellegzetes szagát. Ahány ház,annyi szokás! eltanuljuk egymástól,ezért jó ez az oldal!
Üdvözlettel,helena26

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2013-09-18 08:27

Családi kedvencek egyike: annyira guszta, mi is szeretjük. :)
Remélem, nem lett semmi baj belőle, hogy ettél ?

Szép napot kívánok!
Éva-Anyóca

helena26
helena26 / helena26 Wed, 2013-09-18 12:23

Kedves Éva!
Szerencsére nem lett semmi bajom,kétszer ettem,de kevesebbet. Nagyon finom volt!
Neked is szép napot kívánok!
Helena

589
vöröshagyma 2 közepes db
sertésköröm 1 kg
mangalica zsír 5 ek
fűszerpaprika 1 ek
paradicsom 3 közepes db
paprika 2 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
köménymag 1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
víz 1.5 l