Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Krumplis-vajas pogácsa Helénától recept

hozzászólások (48)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Szelén
Mangán
Nátrium
Foszfor

TOP Vitaminok

E Folát A D

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
19.1 g

zsír

Összesen:
52.4 g
Telített zsírsav:
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
7 g
Koleszterin:
150 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.5 g
Kalcium:
104 mg
Vas:
2 mg
Magnézium:
44 mg
Foszfor:
235 mg
Kálium:
383 mg
Nátrium:
771 mg
Cink:
2 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
50 µg

szénhidrát

Összesen:
113.1 g
Összes cukor:
3 g
Élelmi rost :
6 g

víz

Összesen:
71.2 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
1 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
115 µg
E vitamin:
7 mg
K vitamin:
5 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
311 µg
D vitamin:
1 µg
C vitamin:
7 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 6 adag *

fehérje

Összesen:
114.7 g

zsír

Összesen:
314.4 g
Telített zsírsav:
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
44 g
Koleszterin:
898 mg

ásványi anyagok

Összesen:
9.3 g
Kalcium:
616 mg
Vas:
15 mg
Magnézium:
265 mg
Foszfor:
1412 mg
Kálium:
2299 mg
Nátrium:
4624 mg
Cink:
14 mg
Réz:
1 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
309 µg

szénhidrát

Összesen:
678.8 g
Összes cukor:
23 g
Élelmi rost :
31 g

víz

Összesen:
427 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
9 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
691 µg
E vitamin:
43 mg
K vitamin:
29 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
1864 µg
D vitamin:
6 µg
C vitamin:
44 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
6 g

zsír

Összesen:
16.5 g
Telített zsírsav:
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
46 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.5 g
Kalcium:
30 mg
Vas:
0 mg
Magnézium:
13 mg
Foszfor:
74 mg
Kálium:
120 mg
Nátrium:
243 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
16 µg

szénhidrát

Összesen:
35.5 g
Összes cukor:
1 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
22.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
36 µg
E vitamin:
2 mg
K vitamin:
1 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
97 µg
D vitamin:
0 µg
C vitamin:
2 mg

Hozzászólások (48)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Janulusz
Janulusz Wed, 2017-03-08 23:29

Üdv Helena !

Neki láttam az elkészítésnek, csak az étolajjal nem tudom mit kezdjek. A tepsit kenjem vele, vagy a tésztába keverjem ?

helena26
helena26 / helena26 Thu, 2017-03-09 19:39

Az olajat tésztába dolgozzuk. A receptben is kiegészítettem,hogy érthetőbb legyen.
Üdv.helena26

Janulusz
Janulusz Thu, 2017-03-16 12:00

Köszönöm a választ. Ugyanis sok receptet olvastam és olajat általában csak palacsinta tészta receptfélékben találtam bekeverendőnek. A következő pogácsa készítményemből nem hagyom ki. Viszont az előző is ehető lett. :-)

iggi
iggi Mon, 2016-09-26 20:03

Nagyon fincsi lett a pogacsa,kicsit megsoztam es borsoztam a krumplit,van talan 10 retege is

helena26
helena26 / helena26 Sun, 2016-10-23 15:15

Örülök,hogy elégedett vagy a recepttel és köszönöm a visszajelzést!
Üdvözlettel,Helena

61bobe61
61bobe61 Sat, 2015-01-31 11:03

Szia! Mekkora lyukú reszelővel reszeled rá a vajat és a krumplit? :)

helena26
helena26 / helena26 Sat, 2015-01-31 23:06

A vajat nagyobb lyukon ,mert kicsinél lassabban megy és hamar megolvad. A krumplit kislyukún reszelem.
Üdvözlettel Helena

zizi59
zizi59 / zizi59 Wed, 2014-12-31 15:35

Köszi a receptet, hatalmas, duci, leveles lett. Kevés vajam volt itthon, pici zsírral pótoltam. Vékonyan megkentem a tésztát kb. 5 dkg zsírral, erre a Rámát......azután jött a krumpli.

fishers
fishers Mon, 2014-10-06 07:59

Kedves Helena!
Segítséget kérnék! Már többször megsütöttem ezt a pogit itthon villany sütőben, nagy sikerrel. Holnap a barátnőmnél is szeretném elkészíteni, de neki egy ősrégi gáz tűzhelye van. Hőfok jelzés nincs a sütőn (és világítás se), csak fokozatok( I, II, III). Mit tanácsolsz melyik fokozaton és ,,tepsi magasságon,, süssük? Segítséged előre is köszönöm és szép napot kívánok neked!

helena26
helena26 / helena26 Mon, 2014-10-06 17:51

Kedves fishers!
Én inkább a lll.fokra kapcsolnám ,majd amikor beteszem,vagy kb. 5 perc sütés után levenném kisebbre ll.-re. Sajnálom, de csak tippelni tudok,hogy én mit is tennék az ő helyzetében.Közép magassan tenném a tepsit.
Bízom benne ,hogy sikerülni fog a megsütés. Minden sütőt ki kell tapasztalni,és ha sikerrel járunk ,feljegyezni a sütés módját, fokát.
Üdvözlettel,helena26

fishers
fishers Thu, 2014-10-09 22:24

Helena!
Köszönöm a segítséget, jól sikerült a pogácsa!

fishers
fishers Mon, 2014-10-06 07:30

Kedves Helena!
Segítséget kérnék! Már többször megsütöttem ezt a pogit itthon villany sütőben, nagy sikerrel. Holnap a barátnőmnél is szeretném elkészíteni, de neki egy ősrégi gáz tűzhelye van. Hőfok jelzés nincs a sütőn (és világítás se), csak fokozatok( I, II, III). Mit tanácsolsz melyik fokozaton és ,,tepsi magasságon,, süssük? Segítséged előre is köszönöm és szép napot kívánok neked!

texybaby
texybaby / texybaby Thu, 2014-04-17 13:00

Mar egy ideje nezegettem a receptet, es ahogy idöm engedte, meg is csinaltam....es egy kicsit sem bantam meg. Paromnak is nagyon nagyon izlett, valamint a szomszedok dicseretet is megkaptam.:)

Erika72
Erika72 Fri, 2014-03-28 10:29

Sziasztok,
A sok dicsero komment utan en is kiprobaltam. Elore bocsatom, hogy en a cukraszdai omlos, leveles, picit vajas pogacsat keresem. Finom ez is, de
azert ilyen kategoriaju pogacsa recept nagyon sok van a neten is.
Maganvelemenyem, hogy nem eri meg a 3-4 szeres hajtogatassal, kelesztessel jaro, osszesen majd 3-4 oras munkaidot, mert nem lett leveles es reteges se. Hozzateszem,hogy a 25 dkg vaj nekem is rengetegnek tunt, 10 dkg-ot reszeltem ra, lehet, hogy ezert nem lett olyan tokeletes, mint ahogy irtatok.
Ha valaki tud esetleg a jo cukraszdai pogihoz hasonlo receptet, kerem ossza meg!
Udv, tovabbi jo sutogetest mindenkinek!
Erika

Tmea
Tmea / Tmea Sun, 2014-06-08 19:45

Vegyél mélyhűtött leveles tésztát, szaggass belőle pogácsa formát, és pont olyan lesz, mint a cukiban. :-))

helena26
helena26 / helena26 Tue, 2014-04-01 20:53

Kedves Erika!
A 25 dkg vaj kell bele,mert attól lesz réteges, nem sok bele,csak annak tűnik! Viszont megéri vele dolgozni,mert nagyon finom!
Üdvözlettel,Helena

Vajtáné Kovács Katalin
Vajtáné Kovács Katalin Sat, 2014-03-01 21:52

Tegnapelőtt megláttam a Receptet a Facebook-on és azonnal elhatároztam : EZT MEG KELL SÜTNI!! Megsütöttem! A kész pogácsa minden várakozásomat felülmúlta! Mind tetszetőssége,mind íze felülmúlhatatlan lett!! Nagyon szépen köszönöm a RECEPTET!
Egyedül a töpörtyűs pogácsa,amit szoktam sütni,de vajas és krumplis pogácsáról még álmodni se mertem,mert 2 alkalommal életemben megpróbáltam és a végeredmény "kuka"lett. Hiába vigyáztam a sűlési időre,mindíg "flaszter kemény"pogácsa volt a végeredmény! Az Ön receptje is kísérletnek indult-mondván,ha ez is "kopogni fog",soha többé nem sütök csak töpörtyűset! De a végeredmény EGY OSZTÁLYON FELÜLI,KRITIKÁT NEM TŰRŐ POGÁCSA LETT,amit nem győzök köszönni!! Üdv.: Vajtáné Katalin

helena26
helena26 / helena26 Sun, 2014-03-02 01:16

Kedves Katalin!
Már ezért megérte feltenni a receptet! Nagyon örülök,hogy elégedett a recepttel!
Üdvözlettel,Helena

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2014-02-28 03:15

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.02.27. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

ildikolondon
ildikolondon Fri, 2014-02-28 00:12

Megsutottem! Isteni lett!!! Pontosan utasitas szerint! Sot aztan kiprobaltam toportyuvel is! Mindenki falta!!! A vaj helyett daralt toportyut kentem ra. Ibolyam " kerdezi hogy all ossze??? Hat a tejjel ,olajjal es a tojassal! Koszonom a receptet!!!!

mtotpalne
mtotpalne Thu, 2014-02-27 21:16

Szeretném kérdezni ha beledagasztjuk a vajat és a kihült főtt krumplit is akkor is ilyen szép pogácsák lennének? Próbálta már valaki?

balintmonika
balintmonika Mon, 2014-02-03 13:56

Be kell vallanom,hogy a főtt krumplit szemmértékkel mértem,margarint használtam,abból is kevesebbet az előítrnál.Amikor az első tepsi pogácsa kisült csak ízellenőrzés okán haraptam a szemet győnyörködtető műalkotásba(mert műalkotást sikerítettem).Az első gondolatom a bors volt.Azt hiszem,egy picit több sót kellett volna beletennem,no meg egy kevés feketeborsot.Próbálta már valaki evvel a fűszerrel?Ha nem,az sem baj,majd én-legközelebb...

helena26
helena26 / helena26 Mon, 2014-02-03 14:59

Gratulálok, ügyes vagy! Legközelebb ízesítheted tetszés szerint. Én a burgonyásba nem tettem még fűszert, de másfajtába igen .

fishers
fishers Thu, 2014-01-30 18:24

Szia Helena!
Régóta kerestem egy igazán jó krumplis pogácsa receptet, és most nálad megtaláltam!
Tökéletes lett, nagyon hálás vagyok érte, mindenkinek ízlett!
Szétnézek , hátha túróspogi receptet is találok nálad!
Mégegyszer nagyon köszönöm!

helena26
helena26 / helena26 Thu, 2014-01-30 18:43

Nagyon örülök ,hogy bevált a recept, és sikert értél el vele.
Kívánok nagyon jó sütést !
Üdvözlettel,Helena

Reni1973
Reni1973 Wed, 2012-09-26 13:43

Sziasztok! Finom lett a pogi nagyon! Én egy kicsit több sót tettem bele, és a tejből kb. 3-4 dl ment bele. Mutatós, ropogós pogik sültek ki!

helena26
helena26 / helena26 Thu, 2012-09-27 17:10

Nem tapasztaltam,hogy nekem kisült volna.
Az lehet,ha zsírosabb a vaj,akkor esetleg igen,de a pogácsa felszívja.

szteri
szteri / szteri Tue, 2011-09-27 19:18

Szia Helena26!

Ma megsütöttem a pogacsat. Recept szerint hajtogattam, kelesztettem. Nekem az egeszböl kisült a belereszelt vaj, tulajdonkeppen abban sültek a pogacsak.....:(

ibolyám
ibolyám Mon, 2011-09-26 12:00

A tészta az előírt anyagokkal hogyan áll össze,miután a leírás szerint az összegyúrt tésztára kerül a zsiradék!

1002
finomliszt 80 dkg
tojás 1 db
1 ek
friss élesztő 5 dkg
napraforgó olaj 1 dl
burgonya 30 dkg
vaj 25 dkg
tej 3 dl
cukor 1 teáskanál
tojás 1 db