Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kuglóf aszalt gyümölcsökkel recept

hozzászólások (16)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálium

TOP Vitaminok

E D K Folát

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
11 g

zsír

Összesen:
22.9 g
Telített zsírsav:
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
6 g
Koleszterin:
117 mg

ásványi anyagok

Összesen:
1.1 g
Kalcium:
131 mg
Vas:
3 mg
Magnézium:
86 mg
Foszfor:
309 mg
Kálium:
430 mg
Nátrium:
138 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
39.5 g
Összes cukor:
21 g
Élelmi rost :
4 g

víz

Összesen:
48.4 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
34 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
70 µg
E vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 µg
K vitamin:
15 µg
C vitamin:
0 mg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 8 adag *

fehérje

Összesen:
87.9 g

zsír

Összesen:
183 g
Telített zsírsav:
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
43 g
Koleszterin:
930 mg

ásványi anyagok

Összesen:
8.8 g
Kalcium:
1039 mg
Vas:
20 mg
Magnézium:
688 mg
Foszfor:
2478 mg
Kálium:
3442 mg
Nátrium:
1109 mg
Cink:
14 mg
Réz:
3 mg
Mangán:
10 mg
Szelén:
112 µg

szénhidrát

Összesen:
315.8 g
Összes cukor:
163 g
Élelmi rost :
38 g

víz

Összesen:
387.6 g

vitaminok

Összesen:
0.1 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
278 µg
B12 Vitamin:
2 µg
A vitamin (RAE):
562 µg
E vitamin:
28 mg
D vitamin:
5 µg
K vitamin:
124 µg
C vitamin:
4 mg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
8.5 g

zsír

Összesen:
17.8 g
Telített zsírsav:
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
3 g
Koleszterin:
90 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.8 g
Kalcium:
101 mg
Vas:
1 mg
Magnézium:
66 mg
Foszfor:
240 mg
Kálium:
333 mg
Nátrium:
107 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
10 µg

szénhidrát

Összesen:
30.7 g
Összes cukor:
15 g
Élelmi rost :
3 g

víz

Összesen:
37.6 g

vitaminok

Összesen:
0 g
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
27 µg
B12 Vitamin:
0 µg
A vitamin (RAE):
55 µg
E vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 µg
K vitamin:
12 µg
C vitamin:
0 mg

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

angelus
angelus Sat, 2013-03-23 18:50

Kedves Edan!

Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom lett a sütemény.Még tettem bele egy kis rumaromát és vaníliaesszenciát, és nem hagyományos kuglóf sütőben sütöttem, hanem lyukas közepű torta formában.

edan
edan / edan Mon, 2013-01-28 14:58

Kedves Cafika,
az olcsó zablisztes termékek valóban nem azok, de létezik az un. PROVENA TISZTA ZAB termékcsalád, melynél a gyártó garantálja, hogy a zab maga nem kerül kapcsolatba glutént tartalmazó gabonákkal, így gluténmentes marad.
üdv:Edan

cafika
Cafika / cafika Mon, 2013-01-28 16:15

szian Edan,
ezzel most tokéletesen megleptél! ezt még az olaszok sem tudjak, legalabbis én még nem talalkoztam gm-zabbal. ez nagyon jo, plusz alapanyag, amit hasznalhatok, és amit "azelott" imadtam. amihelyst alkalmam lesz ra, berendelek belole. Koszi ezt az értékes infot!!
ùdv. évi

qui76
qui76 Sun, 2013-01-27 13:57

Szia!
Aszalt gyümölcs helyett tehetek bele igazi gyümölcsöt is szerinted?Bár én nem étkezem a paleo szerint,de ez a recept nagyon tetszik.

edan
edan / edan Sun, 2013-01-27 22:28

Szia!
Meggyet, almát, körtét el tudok bele képzelni, mielőtt a tésztához kevered, okvetlenül forgasd meg egy kevés (zab)lisztben a darabolt gyümölcsöt, hogy le ne süllyedjen a tészta aljára. Remélem sikerül így is a recept!

edan
edan / edan Sat, 2013-01-19 22:26

A kókuszcukor a kókuszvirág nektárjából készült természetes édesítőszer, nincs kókuszíze, inkább karamellára emlékeztet ízben és színben is. Glikémiás Indexe 35, 100 g kalóriatartalma 300 kcal.

edan
edan / edan Tue, 2013-01-15 11:05

Igazán nincs mit! Ha kipróbálod, megírnád, hogy jól sikerült-e?

389
tojás 5 db
kókusztej 165 ml
kókuszcukor 6 ek
aszalt gyümölcsök 20 dkg
sütőpor 0.5 csomag
mandula 10 dkg
zabpehely 10 dkg
dió 5 dkg
cukormentes csokoládé 5 dkg
1 csipet
vaj 1 ek
zabpehely 1 dkg